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Mitglied seit 13.06.2004
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Zutaten

3 1/2 dl Kokoscreme
2 EL Currypulver
Zitrone(n), (Saft)
3 dl Hühnerbrühe
Apfel
  Salz und Pfeffer
2 TL Rahm
  Sesam, als Garnitur
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kokosnusscreme in Pfanne erhitzen und Currypulver beigeben. Mit der Bouillon ablöschen und Zitronensaft beigeben. Etwa 10 Min. kochen lassen.
Apfel in kleine Würfel schneiden und alles zusammen nochmals 10 Min. kochen. Würzen nach Geschmack und mit Saucenrahm verfeinern. Als Garnitur am Schluss etwas Sesamsamen darüber streuen.