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Rote Bete Sonnenblumenkerne Aufstrich
Verfasser
Mitglied seit 02.06.2015
44 Beiträge (ø0,03/Tag)
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Rote Bete, vorgekocht |
| 100 g | Feta-Käse |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| 30 g | Olivenöl |
| 8 g | Honig |
| 10 ml | Limettensaft oder Zitronensaft |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Heute gibt es mal wieder einen tollen Brotaufstrich, denn zum Abendbrot muss nicht immer groß gekocht werden. Denn gerade wenn ihr Spätschicht hattet oder einfach mal spät nach Hause kommt, bietet sich dieses Rezept optimal an. Aus diesem Grund gibt es heute einen Aufstrich welcher die leckere Rote Bete mit dem würzigen Feta vereint. Für ein aufregendes Mundgefühl kommen dann noch die Sonnenblumenkerne hinzu. Zu diesem Brotaufstrich passt am besten ein gutes Landbrot oder Baguette, denn die schöne krosse Kruste bildet den Kontrast zum weichen Rote Bete Sonnenblumenkerne Aufstrich.
Zubereitung
1. Zwiebel in grobe Würfel schneiden und in etwas Öl in einer heißen Pfanne anschwitzen.
2. Die Rote Bete in Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben. Feta und Sonnenblumenkerne, Honig, Olivenöl und Limettensaft ebenfalls hinzugeben und auch noch die angeschwitzten Zwiebeln, dann alles pürieren.
3. Zum Schluss noch mit Salz & Pfeffer abschmecken und bei Bedarf noch etwas Limettensaft unterrühren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Alex von Natürlich Lecker
Zubereitung
1. Zwiebel in grobe Würfel schneiden und in etwas Öl in einer heißen Pfanne anschwitzen.
2. Die Rote Bete in Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben. Feta und Sonnenblumenkerne, Honig, Olivenöl und Limettensaft ebenfalls hinzugeben und auch noch die angeschwitzten Zwiebeln, dann alles pürieren.
3. Zum Schluss noch mit Salz & Pfeffer abschmecken und bei Bedarf noch etwas Limettensaft unterrühren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Alex von Natürlich Lecker
Rote Bete-Sonnenblumenkern-Aufstrich
Von: NatürlichLecker, Länge: 3:34 Minuten
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Kommentare
Das war wirklich lecker, hab es zu leckerem krossen Brot gegessen. Wird bestimmt nochmal nachgemacht :)
Liebe Grüße und Danke
Liebe Grüße und Danke
Krosses Brot ist wirklich gut dazu :) Ansonsten einfach nochmal Brot im Backofen aufbacken ;-) Danke für dein Feedback und mach doch nächstes mal ein Bild für die Datenbank
Beste Grüße
Beste Grüße
Mache ich heute schon das 2. mal und bring es mit zur Party, hoffe die sind genauso begeistert wie wir :)
WOW das Rezept hat mich wirklich verzaubert, nicht nur von der tollen Farbe sondern auch vom Geschmack.
Vielen Dank. Lieben Grüße
Vielen Dank. Lieben Grüße
Schnell zubereitet und lecker. Endlich mal etwas um die gute Rote Beete häufiger zu genießen.
Die Kategorie Resteverwertung ist ja auch interressant ;-)
Was ich an dem Aufstrich auch klasse finde: er ist endlich mal eine Alternative zu meiner Hassliebe zur Salami. Er ist nicht so teuer wie vegetarische Aufstriche an den selbst die Fliegen nicht wollen. Er ist günstig und ich brauche mir keine Sorgen über diverse schlechte Zutaten machen die in industriellen Produkten schwummern.
Kurz: der Aufstrich ist ein Loblied wert. Habe heute alle Hausbewohner damit froh gemacht.
:-D
Was ich an dem Aufstrich auch klasse finde: er ist endlich mal eine Alternative zu meiner Hassliebe zur Salami. Er ist nicht so teuer wie vegetarische Aufstriche an den selbst die Fliegen nicht wollen. Er ist günstig und ich brauche mir keine Sorgen über diverse schlechte Zutaten machen die in industriellen Produkten schwummern.
Kurz: der Aufstrich ist ein Loblied wert. Habe heute alle Hausbewohner damit froh gemacht.
:-D
Hallo liebe Leute.
Hab da mal ne Frage. Kann man diesen aufstrich auch lagern? Freilich nicht wie Matmelade aber im weck glas so paar wochen???
Klingt vielleicht komisch aber ich wäre sehr froh ne nett gemeinte ehrlichr Antwort zu bekommen.Danke
Hab da mal ne Frage. Kann man diesen aufstrich auch lagern? Freilich nicht wie Matmelade aber im weck glas so paar wochen???
Klingt vielleicht komisch aber ich wäre sehr froh ne nett gemeinte ehrlichr Antwort zu bekommen.Danke
Hi, also ich habe den bisher max. 4 Tage im Kühlschrank gelagert, da kommt ja auch Feta rein und den würde ich, verarbeitet "an der Luft" nicht so lange liegen lassen.
Beste Grüße
Beste Grüße
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Fand den Aufstrich sehr lecker, habe statt Sonnenblumenkernen eine Mischung aus verschiedenen Kernen genommen. Man muss den Aufstrich gut mit Pfeffer & Salz würzen, dann super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gibt es vielleicht eine Feta- Alternative? Fleischkäse vielleicht?
Liebe Grüße
Ina
Gibt es vielleicht eine Feta- Alternative? Fleischkäse vielleicht?
Liebe Grüße
Ina
Ich habe die Sonnenblumenkerne auch angeröstet, ansonsten nach Rezept. Lecker, aber das nächste Mal werde ich mehr Schafskäse verwenden, der kommt für meinen Geschmack zu wenig raus. Danke fürs Rezept!
Haben's ausprobiert, fanden es nicht sehr lecker. Unserem Hund hat's aber geschmeckt.
SUPER REZEPT :o) Sowohl optisch als auch kulinarisch echt toll. Ich röste die Sonnenblumenkerne auch erst an. Bringe ich heute zu einer Feier mit.
petrasistanivoakis
26.08.2015 15:00 Uhr