Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Heute gibt es mal wieder einen tollen Brotaufstrich, denn zum Abendbrot muss nicht immer groß gekocht werden. Denn gerade wenn ihr Spätschicht hattet oder einfach mal spät nach Hause kommt, bietet sich dieses Rezept optimal an. Aus diesem Grund gibt es heute einen Aufstrich welcher die leckere Rote Bete mit dem würzigen Feta vereint. Für ein aufregendes Mundgefühl kommen dann noch die Sonnenblumenkerne hinzu. Zu diesem Brotaufstrich passt am besten ein gutes Landbrot oder Baguette, denn die schöne krosse Kruste bildet den Kontrast zum weichen Rote Bete Sonnenblumenkerne Aufstrich.
Zubereitung
1. Zwiebel in grobe Würfel schneiden und in etwas Öl in einer heißen Pfanne anschwitzen.
2. Die Rote Bete in Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben. Feta und Sonnenblumenkerne, Honig, Olivenöl und Limettensaft ebenfalls hinzugeben und auch noch die angeschwitzten Zwiebeln, dann alles pürieren.
3. Zum Schluss noch mit Salz & Pfeffer abschmecken und bei Bedarf noch etwas Limettensaft unterrühren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Alex von Natürlich Lecker
Hallo, ich habe den Aufstrich für einen Frauenabend zubereitet. ich habe die Sonnenblumenkerne auch angeröstet und gut mit Salz und Pfeffer, etwas Meerrettich nachgewürtzt. Meine Gäste waren von dem Rezept begeistert, wurde mit 😋👍👌bewertet.
Vielen lieben Dank für tolle Rezept
Gerade nachgemacht, sehr sehr lecker!!
Mir hat noch etwas Pepp gefehlt, deswegen habe ich noch einen TL Sahne-Meerrettich mit dazu. Hammer ;)
Danke für das tolle Rezept!!
Krosses Brot ist wirklich gut dazu :) Ansonsten einfach nochmal Brot im Backofen aufbacken ;-) Danke für dein Feedback und mach doch nächstes mal ein Bild für die Datenbank
Beste Grüße
Kommentare
Hallo, ich habe den Aufstrich für einen Frauenabend zubereitet. ich habe die Sonnenblumenkerne auch angeröstet und gut mit Salz und Pfeffer, etwas Meerrettich nachgewürtzt. Meine Gäste waren von dem Rezept begeistert, wurde mit 😋👍👌bewertet. Vielen lieben Dank für tolle Rezept
Ansicht sehr lecker mir War das nur etwas zu fad ich würde noch etwas mehr Rettich drunter heben aber eine gute Basis
Habt ihr eine Idee, wie man den Feta ersetzen könnte,d.h. Wie man den Aufstrich vegan machen könnte?
Käse generell, kann man mit fein gemahlene Kashew Kerne, Salz und etwas Zitronensaft ersetzen.
Gerade nachgemacht, sehr sehr lecker!! Mir hat noch etwas Pepp gefehlt, deswegen habe ich noch einen TL Sahne-Meerrettich mit dazu. Hammer ;) Danke für das tolle Rezept!!
WOW das Rezept hat mich wirklich verzaubert, nicht nur von der tollen Farbe sondern auch vom Geschmack. Vielen Dank. Lieben Grüße
Mache ich heute schon das 2. mal und bring es mit zur Party, hoffe die sind genauso begeistert wie wir :)
Cool freut mich wirklich :) Ich hoffe es kam auf der Party genauso gut an :) Beste Grüße
Das war wirklich lecker, hab es zu leckerem krossen Brot gegessen. Wird bestimmt nochmal nachgemacht :) Liebe Grüße und Danke
Krosses Brot ist wirklich gut dazu :) Ansonsten einfach nochmal Brot im Backofen aufbacken ;-) Danke für dein Feedback und mach doch nächstes mal ein Bild für die Datenbank Beste Grüße