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American Coleslaw

Amerikanischer Weißkrautsalat

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45 Min. normal 19.06.2015



Zutaten

für
1 kg Weißkohl
2 Karotte(n)
200 ml Mayonnaise
2 EL Apfelessig oder heller Balsamico
4 EL Zucker, weißer
½ TL Salz
½ TL Pfeffer, schwarzer
1 m.-große Zwiebel(n)
80 ml süße Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 45 Minuten Ruhezeit ca. 4 Stunden Gesamtzeit ca. 4 Stunden 45 Minuten
Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.

Weißkohl, Karotten und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Für mindestens 3 - 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne abschmecken und vermengen.

Der Salat kann auch einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschank aufbewahrt werden. Er hält sich 2 - 3 Tage und schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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loona70

Ich habe die Majo durch lactosefreien Jogurt ersetzt und die Sahne weggelassen. Ist leichter und ebenfalls sehr lecker.

30.03.2020 19:02
Antworten
Lala0904

habe alles nach Rezept gemacht und ess sicher die Hälfte davon pur ohne Allem, weil er mir so gut schmeckt 🙂

19.03.2020 19:07
Antworten
Zanea

Super lecker und einfach zuzubereiten.

01.03.2020 14:00
Antworten
motztuete

Lieben Dank :-) LG

03.03.2020 20:07
Antworten
motztuete

Das hört sich auch gut und passend an, danke für den Tipp :-) LG

03.03.2020 20:03
Antworten
koelschejeck

Knaller Rezept hab nur die Sahne weggelassen und bisschen mehr Säure dran gemacht aber super Rezept Danke waren alle begeistert wird es öfter geben

02.07.2016 11:37
Antworten
MichaelaHerbst313

Sehr lecker und einfach zuzubereiten.

09.03.2016 20:27
Antworten
motztuete

:-) Danke

18.09.2017 09:43
Antworten
kristalla

Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Gab es bei uns zu Pulled Pork. Lecker! :-) LG, Kristalla

17.02.2016 11:01
Antworten
motztuete

Danke, lg Nicole

18.09.2017 09:44
Antworten