Avocadocreme
Avocado Hummus
Zutaten
für| 1 Dose | Kichererbsen |
| 1 ½ | Avocado(s) |
| 3 EL | Limettensaft |
| 1 TL | Erdnusscreme |
| 2 EL | Olivenöl |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Chiliflocken |
Nährwerte pro Portion
kcal
408Eiweiß
12,38 gFett
23,68 gKohlenhydr.
35,00 gZubereitung
Heute gibt es eine Art Avocado Hummus, ein Aufstrich Rezept, welches ganz wunderbar auf geröstetes Brot passt.
Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder alles mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Schälchen füllen und noch etwas Olivenöl und ein paar Chiliflocken darauf geben.
Tipp: Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich aber kann genauso gut zu Nudeln gegessen werden.
Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder alles mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Schälchen füllen und noch etwas Olivenöl und ein paar Chiliflocken darauf geben.
Tipp: Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich aber kann genauso gut zu Nudeln gegessen werden.
Kommentare
Hallo, die Avocadocreme ist sehr lecker und hat eine schöne Farbe. Heute auf Brot, morgen zu Pasta Liebe Grüße Christine
Ist zwar schon länger online diese Rezept habe es aber Heute mal gemacht Statt Erdnusspaste habe ich Tahina genommen dazu Knoblauch und Sriracha Soße (die mit 61% Chilly War mega lecker! Mein Sohn hat alles weggefuttert Wollte noch eine Portion Er hat dann freiwillig vom Supermarkt noch eine Avocado und eine Dose Kichererbsen geholt Also super lecker und in 15 min zubereitet
Suuuuuuper lecker Gehört jetzt zu jedem Grillen dazu. Ich mach noch 3-4 Zehen Knoblauch und klein geschnittene Tomaten hinzu. Dankeschön für das tolle Rezept
Hallo Amelie, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich bin zwar schon knapp 50 habe aber heute das erste Mal einen Dip mit Avocado angerührt. Mmmmh lecker! Ich habe Tahini benutzt, sehr lecker. Vielleicht nehme ich nächste Mal Erdnusscreme. Hatte gerade keine da :-) LG Steve
Ich habe mir die Creme als Butterersatz auf ein Brot geschmiert, dann fein geschnittene Tomaten drauf, ein paar Tropfen Mangoessig, Salz, Pfeffer und etwas Basilikum. Hat sogar meiner LAG geschmeckt, und die will gar nichts von Avocado wissen. Danke dafür...
Oh mein Gott, ich hab die Creme jetzt schon mehrmals gemacht und auch auf eine Geburtstagsparty mitgebracht, es war wirklich sehr lecker! Wie deine Rote Beete Creme :) Die Videos sind wie immer Top. Liebe Grüße
Das braunwerden kann verhindert werden indem du den Stein der Avocado in die fertige Sauce legst.
Okay, danke für den Tipp, ich kannte es bisher nur, dass man den Kern in der unverarbeiteten Hälfte der Avocado lässt. Danke für deinen Tipp Liebe Grüße
Das klingt enorm lecker! Kannst Du mir sagen, ob man das 1-2 Tage aufheben kann? Oder wird's dann braun (wegen der Avocado mein ich...)? Ich muß solche Sachen leider immer allein essen und dann brauch ich eben ein paar Tage, bis alles weg ist.
Sehr gute Frage :D Also es ist schon was länger her als ich es gedreht habe, aber ich meine die Avocado wurde nach einem Tag nicht braun. Daher denke ich, dass es gehen würde. Allerdings hat die Creme bei uns keine 2 Tage überlebt. Ps: Danke für dein Lob Liebe Grüße