Grüne Bohnen mit Kräutern der Provence


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10 Min. simpel 10.07.2005



Zutaten

für
600 g Bohnen (Prinzessbohnen), TK oder frisch, geputzt
1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
2 EL Olivenöl
Salz oder Streuwürze
evtl. Schalotte(n), gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die frischen, geputzten Bohnen (TK-Bohnen direkt aus der Packung und ohne Flüssigkeit) in einem breiten Topf mit Olivenöl kurz anschmoren, Knoblauch hinzufügen, kurz mitschmoren. Dann die Kräuter untermischen, Salz oder Streuwürze zufügen und die Bohnen mit geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme im eigenen Saft gar schmoren lassen. Ab und zu umrühren, aber nicht zu oft den Deckel abheben, damit nicht zu viel Dampf entweicht.
Falls gewünscht, kann man noch eine gehackte Schalotte mitdünsten.



Kommentare

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kielbasa

Gute Idee mit den Kräutern der Provence, aber ich mache es mit Butter.

21.07.2020 12:29
Antworten
Mooreule

Hallo, ganz einfach, schnell gemacht und mit den Kräutern der Provence so richtig lecker .. mmh .. .Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße Mooreule

22.11.2019 13:47
Antworten
Lelmine

Sehr lecker. Bild ist auch schon hochgeladen 😊

09.06.2019 20:41
Antworten
Watzfrau

Dein Bohnenrezept ist sehr lecker und schnell zubereitet! L. G. Watzfrau

20.12.2018 04:34
Antworten
Kochmützchen1984

Super deine Böhnchen, schmeckten wie bei meiner Oma und das waren die besten die es gibt. Däumchen hoch

23.10.2018 19:28
Antworten
Mantis1

Hmm... Bohnen eine Leckerei zu jeder Tages-und Nachtzeit, einfach Super. LG Mantis1

30.04.2006 17:33
Antworten
DerKocher

Einfach gut! Danke.

27.12.2005 01:30
Antworten
BackRosemarie

Ein wirklich sehr gutes Rezept. Und die ganze Familie ist begeistert

29.03.2017 11:36
Antworten
Gelöschter Nutzer

Schmeckt echt goil *mampf*,danke :-))

07.09.2005 19:47
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Gelöschter Nutzer

Hey, ich mache die Bohnen nun so schon zum wiederholten Male und wir schwärmen immer wieder, wie lecker das ist. DANKE Jessie

10.07.2005 11:55
Antworten