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Zutaten

Portionen
250 g Wassermelone(n)
2 kleine Tomate(n)
1 kleine Gurke(n) (Minigurke)
1 kleine Zwiebel(n), rot (oder eine halbe)
100 g Feta-Käse
3 EL Balsamico
1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
2 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Melone, die Tomaten und den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Gurke in feine Scheiben schneiden.

Die Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl und Essig unterrühren und abschmecken.

Dazu passt geröstetes Weißbrot ganz wunderbar!