Ananascreme


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30 Min. normal 09.06.2015



Zutaten

für
1 Dose Ananasstücke, 490 g Abtropfgewicht, abgetropft
250 g Mascarpone
40 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahne
etwas Schokostreusel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
210 g Ananas pürieren, 210 g stückig lassen. Die restlichen 70 g mit 30 ml Ananassaft pürieren und für den Schluss zur Seite stellen.

Die 210 g pürierte Ananas mit Mascarpone, Zucker, Vanillezucker mischen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Mascarponecreme zusammen mit den Ananasstücken abwechselnd in Dessertgläser schichten.

Mit der zur Seite gestellten Ananas-Saftmischung abschließen und mit ein paar Schokostreuseln dekorieren.

Tipp: Das Dessert kann auch mit anderen Obstsorten wie z. B. Erdbeeren zubereitet werden.

Wenig Aufwand große Wirkung.

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