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- perfekt!
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Schwedische Schokoladenkugeln
Chokladbollar
Verfasser
Mitglied seit 22.01.2004
188 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Zutaten
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 85 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 100 ml | Haferflocken |
| 2 EL | Kaffee, stark, kalt (evtl. 3) |
| Kokosraspel oder Hagelzucker, zum Dekorieren |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Kakao, Haferflocken und Kaffee hinzufügen und alles gut mischen. Den Teig zu kleinen runden Bällen formen, im Hagelzucker oder den Kokosraspeln rollen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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Kommentare
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Hallo,
gerade gemacht und am Teig genascht: soo lecker, schnell und einfach!
Die gibt's bestimmt auch an Weihnachten wieder...
Für Erwachsene: Kaffee teilweise mit Whiskey tauschen ;-)
Grüsse
Cinkos
gerade gemacht und am Teig genascht: soo lecker, schnell und einfach!
Die gibt's bestimmt auch an Weihnachten wieder...
Für Erwachsene: Kaffee teilweise mit Whiskey tauschen ;-)
Grüsse
Cinkos
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Hallo!
Die Schokokugeln schmecken einfach toll!
Habe mich strikt an das Rezept gehalten, inclusive Kaffee. Abschließend wurden die Kugeln in Kokosraspeln "paniert".
Meine Lieben waren so sehr davon angetan, dass ich die Kugeln einteilen werde, sonst sind die spätestens morgen aufgefuttert. Und ich hätte auch zu Weihnachten noch gerne eine genascht :-)
Klasse Rezept!
Ganz lieben Dank an Kunigunde.
LG
schmausimausi
Die Schokokugeln schmecken einfach toll!
Habe mich strikt an das Rezept gehalten, inclusive Kaffee. Abschließend wurden die Kugeln in Kokosraspeln "paniert".
Meine Lieben waren so sehr davon angetan, dass ich die Kugeln einteilen werde, sonst sind die spätestens morgen aufgefuttert. Und ich hätte auch zu Weihnachten noch gerne eine genascht :-)
Klasse Rezept!
Ganz lieben Dank an Kunigunde.
LG
schmausimausi
Schön, dass es euch schmeckt und danke fuer das Feedback!
LG
Kunigunde
LG
Kunigunde
Ich hab eine Frage, bin ein bisschen verwirrt. Wie messe ich denn Haferflocken in ml ab, das ist doch ein Fluessigkeitsmass????
LG
Stilika
LG
Stilika
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Hallo!
Ja, es ist ein Volumenmaß - doch das ist schon korrekt so. Man kann auch Mehl, Zucker oder eben Haferflocken in ml abmessen (wie z. B. bei den Becher- oder Tassen-Kuchen und so).
Du nimmst einfach einen Messbecher oder sowas - und kippst so viel Haferflocken rein, bis die 100 ml-Marke erreicht ist (glatt schütteln nicht vergessen).
Und nein, das ist bei Haferflocken auf keinen Fall identisch mit der Gramm-Angabe. Bei mir sind 100 ml Haferflocken so ungefähr 40-50 g. Wenn man also einfach ml = g gleichsetzt, hat man viel zu viele Haferflocken.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Ja, es ist ein Volumenmaß - doch das ist schon korrekt so. Man kann auch Mehl, Zucker oder eben Haferflocken in ml abmessen (wie z. B. bei den Becher- oder Tassen-Kuchen und so).
Du nimmst einfach einen Messbecher oder sowas - und kippst so viel Haferflocken rein, bis die 100 ml-Marke erreicht ist (glatt schütteln nicht vergessen).
Und nein, das ist bei Haferflocken auf keinen Fall identisch mit der Gramm-Angabe. Bei mir sind 100 ml Haferflocken so ungefähr 40-50 g. Wenn man also einfach ml = g gleichsetzt, hat man viel zu viele Haferflocken.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Hallo!
Hmmm, nun bin ich etwas unsicher. Hab grad ein recht ähnliches Rezept hier gefunden - wo bei gleicher Butter- + Kaffeemenge (und ebenfalls ohne weiteren feuchten Zutaten) 500 ml Haferflocken verwendet werden (also so um die 250 g).
Sind hier wirklich nur 100 ml (also so um die 40-50 g) gemeint? Mir kommen die 500 ml zwar recht viel vor und viele fanden die Masse bei dem anderen Rezept wohl auch recht bröselig - doch nur 100 ml erscheint mir wieder recht wenig.
Also: Sind es echt nur 100 ml? Und wie wird die Masse dann? Und schmeckt das dann wirklich nicht "butterlastig"?
Verwirrte Grüße vom Bäumchen.
Hmmm, nun bin ich etwas unsicher. Hab grad ein recht ähnliches Rezept hier gefunden - wo bei gleicher Butter- + Kaffeemenge (und ebenfalls ohne weiteren feuchten Zutaten) 500 ml Haferflocken verwendet werden (also so um die 250 g).
Sind hier wirklich nur 100 ml (also so um die 40-50 g) gemeint? Mir kommen die 500 ml zwar recht viel vor und viele fanden die Masse bei dem anderen Rezept wohl auch recht bröselig - doch nur 100 ml erscheint mir wieder recht wenig.
Also: Sind es echt nur 100 ml? Und wie wird die Masse dann? Und schmeckt das dann wirklich nicht "butterlastig"?
Verwirrte Grüße vom Bäumchen.
Hallo Baumfrau,
Nun kann ich dir leider keine ganz genaue Auskunft geben, ob diese Kugeln zu butterlastig werden, da es leider schon eine Weile her ist, dass ich dieses Rezept gemacht habe. Du hast mich nun auch ein wenig unsicher gemacht. Es gibt ja so viele verschiedene Rezepte. Eines ist aber sicher, dass die Kugeln nicht zu trocken werden dürfen. Ich würde auf keinen Fall mehr als 300 ml (ca. 150 g) Haferflocken nehmen auf 100 g Butter. Ich werd mal am Wochenende die angegebenen Haferflockenmenge kontrollieren/austesten und eine kurze Rückmeldung geben.
Kunigunde125
Nun kann ich dir leider keine ganz genaue Auskunft geben, ob diese Kugeln zu butterlastig werden, da es leider schon eine Weile her ist, dass ich dieses Rezept gemacht habe. Du hast mich nun auch ein wenig unsicher gemacht. Es gibt ja so viele verschiedene Rezepte. Eines ist aber sicher, dass die Kugeln nicht zu trocken werden dürfen. Ich würde auf keinen Fall mehr als 300 ml (ca. 150 g) Haferflocken nehmen auf 100 g Butter. Ich werd mal am Wochenende die angegebenen Haferflockenmenge kontrollieren/austesten und eine kurze Rückmeldung geben.
Kunigunde125
Hilfreicher Kommentar:
So da bin ich wieder,
Du hast vollkommen Recht, 100 ml also sprich 50 g sind eindeutig zu wenig. Es sollen mindestens 100 g sein. Hab die Menge sogar auf 125 g Haferflocken erhöht und die Schokokugeln sind meines Erachtens perfekt geworden.
Liebe Grüsse und auch dir ein gesundes neues Jahr.
Kunigunde
Du hast vollkommen Recht, 100 ml also sprich 50 g sind eindeutig zu wenig. Es sollen mindestens 100 g sein. Hab die Menge sogar auf 125 g Haferflocken erhöht und die Schokokugeln sind meines Erachtens perfekt geworden.
Liebe Grüsse und auch dir ein gesundes neues Jahr.
Kunigunde
Hey, das ist echt super von Dir! Hab ganz lieben Dank für Deine Mühe - und die verbesserten Angaben!
Nun bin ich ganz gespannt darauf, wie die Kugeln schmecken! *freu*
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Nun bin ich ganz gespannt darauf, wie die Kugeln schmecken! *freu*
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Eingeschränkte Kommentare
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Wieviel ist den 1 Portion wieviele Kügelchen sind das
Hab gerade die Kugeln gemacht. Es ging wirklich schnell, ist nur ein bisschen Sauerei, vor allem, wenn man ziemlich warme Hände hat
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Freue mich schwedische Rezepte auf Deutsch zu finden da ich die meiner Schwester in Deutschland schicken kann.
Nun ist es das Jahr 2017 und ich fand die schwedischen Schokoladenbällchen etwas verkehrt übersetzt.
Unser Rezept sagt 3 dl/300ml im Messbecher abgemessenen Menge Haferflocken, nicht 1 dl/100 ml.
Sind die Haferflocken sehr trocken nimmt man etwas mehr Kaffe rein.
Ansonsten haben alle recht: die Schokoladenkugeln sind schnell gemacht und schmecken Kindern sowie Erwachsenen ausgezeichnet wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Liebe Grüsse aus Schweden
Nun ist es das Jahr 2017 und ich fand die schwedischen Schokoladenbällchen etwas verkehrt übersetzt.
Unser Rezept sagt 3 dl/300ml im Messbecher abgemessenen Menge Haferflocken, nicht 1 dl/100 ml.
Sind die Haferflocken sehr trocken nimmt man etwas mehr Kaffe rein.
Ansonsten haben alle recht: die Schokoladenkugeln sind schnell gemacht und schmecken Kindern sowie Erwachsenen ausgezeichnet wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Liebe Grüsse aus Schweden
Wie viele Kugeln ergeben eine Portion?
Ich kenne diese Köstlichkeit von meinem Lieblingscafe. Hier hab ich das Rezept dazu gefunden! :-) Ich habe Kokosöl statt Butter und Kokosblütenzucker statt Industriezucker verwendet. Die Haferflocken hab ich kurz in der Küchenmaschine gemahlen. Das nächste Mal werde ich weniger Zucker verwenden. Sie waren ein bisschen zu süss, aber trotzdem MEGA LECKER. Danke für's Rezept!
Cinkos79
05.09.2005 17:25 Uhr