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Verfasser

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Zutaten

300 ml Buttermilch, lauwarm, oder Wasser/Buttermilch oder Wasser
500 g Dinkelmehl Type 630
1 Pck. Trockenhefe
2 TL Salz
100 g Kerne (Mischung aus Kürbis-, Pinien-, Sonnenblumenkernen)
100 g Pesto calabrese, etwa 1/2 Glas
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Backzutaten der Reihenfolge nach in die Backform des BBA geben, aber Salz und Hefe voneinander getrennt.

Einstellung:
Schnell
Größe und Bräunung mittel
Gewicht ca. 950 g

Die Kernemischung erst beim Ertönen des Signaltons dazugeben.

Tipp: Wer dem Schnellbackprogramm nicht traut, wählt das Normalprogramm.
Ich habe es mit dem Silvercrest gebacken (1 Std. 18 Min.)