Zutaten
für| 1 Port. | Flammkuchenteig |
| 250 ml | Sauce Hollandaise |
| 3 Stange/n | Spargel, mit dem Sparschäler in dünne Streifen geschnitten |
| 1 m.-große | Kartoffel(n), mit der Mandoline in ganz dünne Scheiben gehobelt |
| 4 | Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 halbe | Lauchstange(n), in Ringe geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Teig mit der Hollandaise bestreichen. Nun mit dem Spargel, Kartoffelscheiben, Lauch und den Radieschen belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und für 10 - 15 Min. bei 200 Grad Umluft backen.
Kommentare
megaaaa 😍 immer wieder !!! Nur beim nächstemal den Spargel vorkochen 😉