Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eigelb zugeben und schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben und verrühren. Danach das Mineralwasser unterrühren. Zuletzt das geschlagene Eiweiß unterheben. Im Waffeleisen backen.
Tipp: Gebackene Waffeln mit Puderzucker bestreuen, ein paar frische Himbeeren und etwas Ahornsirup dazu.
Upsi, hab ausversehen Kommentar schon abgeschickt bevor ich das Rezept loben konnte!
War als roher Teig und als gebackene Waffel super! Schmeckte klasse mit Puderzucker und Apfelmus!
Denke, dass halt jedes Waffeleisen individuell ist Temperatur, Menge, Backdauer usw. aber wenn man ein paar gebacken hat, kommt man schon drauf😉 Außerdem, sind halt auch die Geschmäcker verschieden die einen mögen helle, fast labberigeWaffeln, bei andere
Die Waffeln wurden bei einem Geburtstagsbrunch frisch für die Gäste zubereitet und schneller weg, als wir gucken wollten 😅 es wurde quasi Schlange gestanden für diesen Genuss!
Super lecker!!!! Wir haben die restlichen Waffeln eingefroren und ein paar Tage später getoastet. Waren immer noch perfekt. Außen knusprig und innen fluffif.
Hallo,
zuerst hab ich gedacht, der Teig ist aber etwas sehr flüssig, aber auch ich muss sagen, einfach genial. Schön locker und mit Vanilleeis ein Gedicht. Auch mein Freund und seine Family waren begeistert. Werde ich auf jeden Fall öfter machen (müssen).
Gruß neve-clark
Hallo Schokofetisch!
Ich bin diese Waffeln gerade am backen. Und die Erste musste ich natürlich sofort probieren.
Die sind ja so was von lecker!!! Nicht zu süß und so herrlich locker. Ich kann diese Waffeln nur jedem empfehlen!
Liebe Grüße von Lucia
Hallo@all,
also ich habe das Rezept heute ausprobiert und ich als Bäcker muß sagen die schmeckten mir und meiner Famillie fantastisch.
Das war jetzt das erste mal das ich Waffeln mit Mineralwasser gemacht habe.
Aber sie waren fantastisch.
Nur zu Empfehlen.
Lg focus666
Hi!
Für mich war das auch das erste mal mit Mineralwasser! Die Waffeln sind super-lecker-luftig geworden! Die besten, die ich je gegessen habe!
Echt klasse!
MFG
Diana75
Kommentare
....müssen sie eher knuspern😋 wir hatten für jeden Geschmack was dabei😉😊😋
Upsi, hab ausversehen Kommentar schon abgeschickt bevor ich das Rezept loben konnte! War als roher Teig und als gebackene Waffel super! Schmeckte klasse mit Puderzucker und Apfelmus! Denke, dass halt jedes Waffeleisen individuell ist Temperatur, Menge, Backdauer usw. aber wenn man ein paar gebacken hat, kommt man schon drauf😉 Außerdem, sind halt auch die Geschmäcker verschieden die einen mögen helle, fast labberigeWaffeln, bei andere
Wir haben heute von Tschibo unser neues "Brüsseler Waffeleisen" mit diesem Rezept eingeweiht!
Die Waffeln wurden bei einem Geburtstagsbrunch frisch für die Gäste zubereitet und schneller weg, als wir gucken wollten 😅 es wurde quasi Schlange gestanden für diesen Genuss!
Super lecker!!!! Wir haben die restlichen Waffeln eingefroren und ein paar Tage später getoastet. Waren immer noch perfekt. Außen knusprig und innen fluffif.
und idealerweise -mit frischen Himbeeren und etwas Ahronsirup - da freut sich sogar die Schwiegermama :-) Euer Schokofetisch
Hallo, zuerst hab ich gedacht, der Teig ist aber etwas sehr flüssig, aber auch ich muss sagen, einfach genial. Schön locker und mit Vanilleeis ein Gedicht. Auch mein Freund und seine Family waren begeistert. Werde ich auf jeden Fall öfter machen (müssen). Gruß neve-clark
Hallo Schokofetisch! Ich bin diese Waffeln gerade am backen. Und die Erste musste ich natürlich sofort probieren. Die sind ja so was von lecker!!! Nicht zu süß und so herrlich locker. Ich kann diese Waffeln nur jedem empfehlen! Liebe Grüße von Lucia
Hallo@all, also ich habe das Rezept heute ausprobiert und ich als Bäcker muß sagen die schmeckten mir und meiner Famillie fantastisch. Das war jetzt das erste mal das ich Waffeln mit Mineralwasser gemacht habe. Aber sie waren fantastisch. Nur zu Empfehlen. Lg focus666
Hi! Für mich war das auch das erste mal mit Mineralwasser! Die Waffeln sind super-lecker-luftig geworden! Die besten, die ich je gegessen habe! Echt klasse! MFG Diana75