Erdbeersülze
mal eine andere Art einer Sülze
Zutaten
für| 450 g | Erdbeeren, verlesen |
| 400 ml | Rotwein, lieblich |
| 80 ml | Sirup (Minzsirup) |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Gelatinefix |
| 1 Stiel/e | Minze |
Zubereitung
Die gewaschenen und verlesenen Erdbeeren in eine Form geben, ich habe eine Silikonform genommen, und einige Minzblätter dazwischen stecken.
Wein, Minzsirup und Zucker vermischen und die Gelatine nach Anweisung einrühren. Dann die Flüssigkeit auf die Erdbeeren geben und die Form über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag lässt sich die Masse gut aus der Form stürzen.
Das kann mit einer Kugel Eis, weiterem Obst und Sahne serviert werden. So wie es jeder mag.
Wer keinen Wein mag, nimmt Fruchtsaft.
Wein, Minzsirup und Zucker vermischen und die Gelatine nach Anweisung einrühren. Dann die Flüssigkeit auf die Erdbeeren geben und die Form über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag lässt sich die Masse gut aus der Form stürzen.
Das kann mit einer Kugel Eis, weiterem Obst und Sahne serviert werden. So wie es jeder mag.
Wer keinen Wein mag, nimmt Fruchtsaft.
Kommentare
Das freut mich sehr. Lässt sich ja auch gut kombiniert mit anderen Früchten zubereiten.
Meinen Geschmacksnerv hast Du voll getroffen, gefällt mir sehr gut