Zutaten
für| 900 g | Erdbeeren, geputzt, gewogen |
| 100 ml | Likör, (Erdbeerlimes) |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Die Erdbeeren pürieren, mit Erdbeerlimes und Gelierzucker mischen. In einem Kochtopf 4 min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und in die vorbereiteten Gläser füllen.
Kommentare
Die Marmelade ist sehr lecker. Hatte nur Gelierzucker 1:1 vorrätig. LG ankleima