Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 6 Minuten
Gesamtzeit ca. 36 Minuten
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwas Salz zugeben. Die Zucchini waschen und vom Strunk befreien. In 12 gleichmäßige, ca. 2 - 3 mm dicke Scheiben schneiden. Im kochenden Salzwasser ca. zwei bis drei Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken, abtropfen und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Feta-Käse in 12 Würfel schneiden. Den Feta in einer Schüssel mit Olivenöl und etwas Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen und vorsichtig umrühren.
Die Zucchinischeiben jeweils mit einem Würfel Feta-Käse aufrollen. Zwei Spieße immer mit einer Tomate und zwei Zucchinirollen im Wechsel stecken. Der Abschluss ist wieder eine Tomate.
Auf dem Grill bei hoher Hitze direkt grillen, bis die Zucchini leicht gebräunt ist.
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Geschmacklich hervorragend! Zubereitung super schnell und einfach! Handhabung auf dem Grill...ich schreibe mal nicht was mein Mann gesagt hat *lach
Wir fanden die Spieße super und es wird sie definitiv öfter geben :-)
Hallo Shamann,
wenn er so tickt wie mein Mann kann ich es mir sehr gut vorstellen 😂😉 Ich freue mich umso mehr über die gute Bewertung und mit einiger Übung bei Wiederholungen klappt die Handhabung bestimmt besser 😊
Liebe Grüße Dacota2006
Hallo Dacota,
sehr gerne.
Muß gestehen, das ich die Zucchinis roh gelassen habe, was kein Problem war.
Genau ds Richtige, für diese heiße Jahreszeit.
liebe Grüße Mischken
Hallo, diese leckeren Spieße haben unseren Grillteller erweitert.
herzichen Dank, für das klasse Rezept.
liebe Grüße Mischken
voller Sternenhimmel und ein Bild gibt es von mir
Hallo Simone,
die Zucchini-Spiesse sind echt super lecker!
Ich musste sie heute leider in der Pfanne machen, naechstes Mal kommen sie auf den Grill und dann lade ich auch ein Foto hoch.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept.
Liebe Gruesse
Leeni
Hallo Leeni,
wow, Du bist ja schnell mit dem Ausprobieren meines neuen Rezeptes! Danke Dir für den netten Kommentar und die super Bewertung!
Liebe Grüße Simone
Kommentare
die spiesse wird es mit sicherheit wieder geben, sie schmecken hervorragend
Hallo PeachPie, vielen Dank fürs ausprobieren und schön das es geschmeckt hat 😊 Liebe Grüße Dacota2006
Geschmacklich hervorragend! Zubereitung super schnell und einfach! Handhabung auf dem Grill...ich schreibe mal nicht was mein Mann gesagt hat *lach Wir fanden die Spieße super und es wird sie definitiv öfter geben :-)
Hallo Shamann, wenn er so tickt wie mein Mann kann ich es mir sehr gut vorstellen 😂😉 Ich freue mich umso mehr über die gute Bewertung und mit einiger Übung bei Wiederholungen klappt die Handhabung bestimmt besser 😊 Liebe Grüße Dacota2006
mega lecker !
Hallo Dacota, sehr gerne. Muß gestehen, das ich die Zucchinis roh gelassen habe, was kein Problem war. Genau ds Richtige, für diese heiße Jahreszeit. liebe Grüße Mischken
Hallo, diese leckeren Spieße haben unseren Grillteller erweitert. herzichen Dank, für das klasse Rezept. liebe Grüße Mischken voller Sternenhimmel und ein Bild gibt es von mir
Hallo Mischken, vielen Dank für den netten Kommentar, die tolle Bewertung und im Voraus für das Foto! Liebe Grüße Dacota2006
Hallo Simone, die Zucchini-Spiesse sind echt super lecker! Ich musste sie heute leider in der Pfanne machen, naechstes Mal kommen sie auf den Grill und dann lade ich auch ein Foto hoch. Vielen Dank fuer das tolle Rezept. Liebe Gruesse Leeni
Hallo Leeni, wow, Du bist ja schnell mit dem Ausprobieren meines neuen Rezeptes! Danke Dir für den netten Kommentar und die super Bewertung! Liebe Grüße Simone