Sehr einfache Lauchcremesuppe
sehr lecker
Zutaten
für| 1 Stange/n | Lauch |
| 375 ml | Wasser |
| 2 Würfel | Brühe |
| ½ Becher | Sahne, süß |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Msp. | Muskat |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| 1 Bund | Schnittlauch oder Petersilie |
Zubereitung
Den Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Das Wasser in einen Topf geben, die Brühwürfel dazugeben und zum Kochen bringen. Den Lauch in den Topf geben und 20 Minuten kochen lassen. Den halben Becher Sahne mit Mehl, Muskat und Pfeffer in einer Tasse verrühren und dazugeben.
Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren und servieren.
Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren und servieren.
Kommentare