Vegetarischer Gemüse-Haferflocken-Obst-Brei
Mittagsbrei, ab 5. Monat, eisenreich
Zutaten
für| 100 g | Gemüse, z. B. Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Steckrüben, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Fenchel, Pastinake |
| 50 g | Obst z. B. Apfel, Birne |
| 30 g | Haferflocken |
| 1 EL | Rapsöl oder anderes Pflanzenöl |
| etwas | Wasser |
Nährwerte pro Portion
kcal
228Eiweiß
6,87 gFett
8,32 gKohlenhydr.
31,13 gZubereitung
Das Gemüse und Obst waschen, putzen, schälen und zerkleinern. Gemüse und Obst mit etwas Wasser in einen Topf geben und ca. 6 - 10 Minuten weich kochen.
In den letzten Minuten die Haferflocken dazugeben und mitkochen lassen. Alles zusammen fein pürieren. Zum Schluss das Pflanzenöl dazugeben.
In den letzten Minuten die Haferflocken dazugeben und mitkochen lassen. Alles zusammen fein pürieren. Zum Schluss das Pflanzenöl dazugeben.
Kommentare