Zutaten
für| 750 g | Hähnchenbrustfilet(s) oder Schweineschnitzel |
| 2 Dose | Pilze |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 3 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Beutel | Fertigmischung für chinesische Gemüsesuppe |
| Currypulver |
Zubereitung
Fleisch kleinschneiden, würzen und anbraten. In eine Auflaufform geben und viel Curry darübergeben. Dann die Mandarinen und die Pilze dazugeben. Sahne, Schmand und die Suppe miteinander verrühren und über den Auflauf geben. Diesen abdecken, kühlstellen und 1 Nacht ziehen lassen. Bei 200°C ca. 40-50 Minuten im Backofen backen.
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