Erdnusssoße

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Satesoße mit Sahne und Crème fraîche

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10 Min. simpel 04.05.2015



Zutaten

für
2 Zwiebel(n)
½ Becher Crème fraîche
½ Becher süße Sahne
1 kl. Glas Erdnussbutter
1 Msp. Chiliflocken
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Zwiebeln klein hacken und in Öl glasig anschwitzen. Nun Creme fraîche, Sahne und Brühe dazugeben und etwas köcheln lassen. Die Erdnussbutter Esslöffel für Esslöffel zugeben, bis die gewünschte Konsistenz und Geschmacksintensität erreicht ist. Ca. 5 Min. sämig einkochen lassen. Zum Schluss mit Chiliflocken abschmecken.

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