Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Den Salat waschen und in kleine, mundgerechte Stücke zupfen. Die Zitrone auspressen. Wasser, Zucker, eine Prise Salz und den Senf zum Zitronensaft geben und alles gut verrühren. Je nach Geschmack mit Zucker und Senf variieren.
Das Dressing sollte eine leicht säuerliche Note haben und wird bei uns zu Feldsalat und grünem Salat gereicht.
Ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Dressing. Ich habe es mit etwas Zwiebel und ein paar Kräutern verfeinert. Sehr lecker zum grünen Salat.
LG Petra
Mein Standardrezept! Einfach, alle Zutaten sind fast immer im Haus.
Ich variiere öfters mit Holunder- oder Erdbeersirup, dazu einfach etwas weniger Wasser und Zucker nehmen.
Oder Apfelessig, falls die Zitronen aus sind.
Tip: wirklich milden (süßen) Senf nehmen.
Ganz kurz vorm Servieren hebe ich noch einen Esslöffel Öl unter.
Kommentare
Sehr lecker Wie lange kann man den Dressing aufbewahren?
Hallo fraukino, Dressing ist sehr lecker, bevorzuge Ahornsirup statt Zucker, ansonsten wie angegeben. Liebe Grüße Diana
schnell, einfach und sehr gut. ich habe auch Honig anstelle von Zucker genommen.
Anstatt Zucker habe ich Honig genutzt. Sehr lecker und schnell zubereitet :-) Lg Andrea
Ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Dressing. Ich habe es mit etwas Zwiebel und ein paar Kräutern verfeinert. Sehr lecker zum grünen Salat. LG Petra
Hallo ein leckeres, einfaches Dressing das sehr gut zum grünen Salat gepasst hat. Danke fürs Rezept LG Patty
Ein richtig, schönes, Bodenständiges Dressing. LG Bianca
Herzlichen Dank für die nette Bewertung und das tolle Foto ! LG fraukino
Mein Standardrezept! Einfach, alle Zutaten sind fast immer im Haus. Ich variiere öfters mit Holunder- oder Erdbeersirup, dazu einfach etwas weniger Wasser und Zucker nehmen. Oder Apfelessig, falls die Zitronen aus sind. Tip: wirklich milden (süßen) Senf nehmen. Ganz kurz vorm Servieren hebe ich noch einen Esslöffel Öl unter.
Danke für den Tipp mit dem Holundersirup ! Das wird direkt ausprobiert ! LG fraukino