Amerikanische BBQ-Gewürzmischung vom Scheff


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Für Rippchen, Schweinesteaks und Hähnchen, ideal als Grillgewürz

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15 Min. simpel 23.04.2015



Zutaten

für
45 g Rohrzucker, brauner
5 EL Paprikapulver, edelsüß
3 EL Pfeffer, schwarzer
3 EL Salz
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
2 TL Selleriesalz
1 TL Cayennepfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Alle Zutaten miteinander mischen.

Hält sich in einem luftdichten Gefäß ca. 6 Monate.

Die Gewürzmischung eignet sich für Fleisch jeder Art, besonders gut zum Grillen und zum Zubereiten leckerer BBQ-Saucen. (s. Rezept BBQ-Sauce vom Scheff).

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Viola70

Super Rezept! LG. Viola

30.01.2019 16:55
Antworten
Eistee

War ganz gut. Für meinen Geschmack etwas zu süß. Der Rest sehr stimmig.

28.07.2018 21:36
Antworten
strippenzieher1964

Ganz gutes Rezept ! AK

16.07.2018 21:26
Antworten
Testerop

für wie viel ml/Liter wasser

03.02.2018 09:43
Antworten