Amerikanische BBQ-Gewürzmischung vom Scheff
Für Rippchen, Schweinesteaks und Hähnchen, ideal als Grillgewürz
Zutaten
für| 45 g | Rohrzucker, brauner |
| 5 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 3 EL | Pfeffer, schwarzer |
| 3 EL | Salz |
| 2 TL | Knoblauchpulver |
| 2 TL | Zwiebelpulver |
| 2 TL | Selleriesalz |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander mischen.
Hält sich in einem luftdichten Gefäß ca. 6 Monate.
Die Gewürzmischung eignet sich für Fleisch jeder Art, besonders gut zum Grillen und zum Zubereiten leckerer BBQ-Saucen. (s. Rezept BBQ-Sauce vom Scheff).
Hält sich in einem luftdichten Gefäß ca. 6 Monate.
Die Gewürzmischung eignet sich für Fleisch jeder Art, besonders gut zum Grillen und zum Zubereiten leckerer BBQ-Saucen. (s. Rezept BBQ-Sauce vom Scheff).
Kommentare
Super Rezept! LG. Viola
War ganz gut. Für meinen Geschmack etwas zu süß. Der Rest sehr stimmig.
Ganz gutes Rezept ! AK
für wie viel ml/Liter wasser