Staudenselleriesalat mit Apfel und Quarkdressing


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15 Min. simpel 16.04.2015 189 kcal



Zutaten

für
400 g Staudensellerie, geputzt gewogen
2 Äpfel

Für das Dressing:

2 EL Magerquark
150 g Joghurt
1 Banane(n)
etwas Zitronensaft
2 EL Öl
2 EL Balsamico
1 TL Honig
½ TL Salz

Für das Topping:

½ TL Salatkräuter
1 Bund Schnittlauch

Nährwerte pro Portion

kcal
189
Eiweiß
7,67 g
Fett
5,70 g
Kohlenhydr.
26,35 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Staudensellerie waschen, die Blätter abschneiden und die Stangen fein schneiden. Die Äpfel waschen, würfeln und mit dem Sellerie in eine Schüssel geben.

Quark, Joghurt und die mit Zitronensaft beträufelte Banane zusammen mit den angegebenen Zutaten für das Dressing mixen. Mit Honig abschmecken

Die Sauce über den Staudensellerie und die Äpfel geben und alles mit Salatkräutern und Schnittlauch bestreuen.



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patty89

Hallo eflip vielen Dank für das Ausprobieren, den netten Kommentar und die Sternchen Freut mich, dass es geschmeckt hat LG Patty

05.05.2018 22:04
Antworten
eflip

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Idee, einfach zu machen, wunderbare Kombination. Gibt's wieder, besten Dank!!

04.05.2018 13:02
Antworten
patty89

Hallo vielen Dank für den netten Kommentar, die Sternchen und das Ausprobieren LG Patty

03.04.2017 21:12
Antworten
tasteofindia

Sehr leckeres Rezept!!!!Habe in das Dressing noch Kurkuma und Walnusskerne in den Salat hinzugefügt.Wirds bald wieder geben.Danke

03.04.2017 21:04
Antworten
patty89

Hallo Flashbott vielen Dank für das Ausprobieren, den netten Kommentar und die Sternchen Freut mich, wenn es geschmeckt hat lg Patty

22.05.2016 07:38
Antworten
Flashbott

Super! die kombination vom Sellerie und den Äpfeln ist klasse. die frische und süsse. Schmeckt der ganzen Familie

21.05.2016 12:09
Antworten
patty89

Hallo Domicela vielen Dank fürs Ausprobieren, den netten Kommentar und die Sternchen. Freut mich, dass der Salat so gut angekommen ist. LG Patty

19.07.2015 06:54
Antworten
Domicela

Lecker! Ich hab Walnussöl genommen. Soooo Lecker. Danke für das tolle Rezept.

18.07.2015 18:49
Antworten