Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
1. Den Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Teig verstreichen.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Feta zerbröseln oder in kleine Würfel schneiden. Peperoni und Oliven abtropfen lassen, Oliven in Scheiben schneiden.
3. Tomaten, Peperoni, Oliven und Feta auf der Creme verteilen, mit Oregano bestreuen und den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Gas: Stufe 5, Umluft 200 °C) ca. 15 - 20 Minuten backen. Flammkuchen in Stücke schneiden und servieren.
Tipp: Wenn Sie es gerne scharf mögen, verwenden Sie scharfe Peperoni zum Belegen.
Super Rezept! Allerdings werde ich den Flammkuchen nächstes mal mit Zwiebeln statt Peperoni machen oder mit beidem, weil Zwiebeln für mich einfach zum Flammkuchen gehören.
Total lecker, die Oliven, Feta und frische Pepperoni sind der Hit zusammen mit den Kirschtomaten frisch vom Strauch! Teig haben wir selbst gemacht (Mehl, Olivenöl, Wasser und Salz). Danke für das Rezept!
Kommentare
Bei mir hat es allerdings auch nur für 2 Personen gereicht.
Super Rezept! Allerdings werde ich den Flammkuchen nächstes mal mit Zwiebeln statt Peperoni machen oder mit beidem, weil Zwiebeln für mich einfach zum Flammkuchen gehören.
Auch mit Tante Funny Teig super lecker, hat allerdings nur für 2 Personen gereicht!
Super Idee den Flammkuchen mal anders zu genießen.
Total lecker, die Oliven, Feta und frische Pepperoni sind der Hit zusammen mit den Kirschtomaten frisch vom Strauch! Teig haben wir selbst gemacht (Mehl, Olivenöl, Wasser und Salz). Danke für das Rezept!
Sehr lecker 😋 wird es definitiv öfter geben.
So ein einfaches und leckeres Rezept! Es geht so schnell und schmeckt Allen!
Klasse Rezept, und sowas von lecker. Einfach perfekt.
Tolles Rezept. hätte nicht gedacht, dass vegetarischer Flammkuchen so gut schmecken kann. wir haben nur die Oliven weggelassen.
Hallo! Also, ich muss sagen: das ist eine ganz feine Sache. Schnell gemacht und sehr, sehr schmackhaft. Danke