Glattei
Rührei mit Würstchen und Schwarzbrot
Zutaten
für| 2 | Ei(er) |
| 4 cl | Milch |
| 1 | Würstchen |
| 20 g | Schwarzbrot |
| 10 g | Butter |
| 5 g | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Würstchen klein schneiden. Die Eier mit der Milch verrühren. Das Schwarzbrot in Stücke schneiden.
Butter in der Pfanne zerlassen. Die Würstchen anbraten. Das Ei dazugeben und stocken lassen, zum Schluss das Schwarzbrot unterrühren.
Butter in der Pfanne zerlassen. Die Würstchen anbraten. Das Ei dazugeben und stocken lassen, zum Schluss das Schwarzbrot unterrühren.
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