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Bärlauchpesto mit Frischkäse
Verfasser
Mitglied seit 17.06.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Zutaten
| 100 g | Bärlauch |
| 50 g | Pinienkerne |
| 175 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Bärlauch waschen, die Stiele abzupfen. Alle Zutaten, außer dem Frischkäse, in den Mixer geben und mixen, bis alles die richtige Konsistenz hat. Zum Schluss den Frischkäse zugeben und nochmal mixen.
Zum Grillen, als Pesto für Pasta oder als Aufstrich für Brötchen. Es ist würzig und etwas scharf und nichts für Kinder.
Zum Grillen, als Pesto für Pasta oder als Aufstrich für Brötchen. Es ist würzig und etwas scharf und nichts für Kinder.
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Kommentare
Hallo
Das Bärlauchpesto mit Frischkäse ist ein sehr sehr leckerer Aufstrich. Sehr scharf, aber auch mal was anderes.
Danke fürs Rezept
LG
Patty
Das Bärlauchpesto mit Frischkäse ist ein sehr sehr leckerer Aufstrich. Sehr scharf, aber auch mal was anderes.
Danke fürs Rezept
LG
Patty
Hallo!
Heute gab es bei uns dieses Bärlauchpesto, wobei ich, wie kürzlich bei einem anderen Bärlauchpesto erfolgreich getestet, die Pinienkerne durch ungesalzene Pistazien ersetzt habe.
Den Großteil gab es gleich mit Nudeln und das restliche Pesto wurde als Aufstrich verkostet - schmeckte beides ausgesprochen lecker!
LG Gabi
Heute gab es bei uns dieses Bärlauchpesto, wobei ich, wie kürzlich bei einem anderen Bärlauchpesto erfolgreich getestet, die Pinienkerne durch ungesalzene Pistazien ersetzt habe.
Den Großteil gab es gleich mit Nudeln und das restliche Pesto wurde als Aufstrich verkostet - schmeckte beides ausgesprochen lecker!
LG Gabi
Hallo,
die Pinienkerne habe ich weggelassen, da ich darauf allergisch reagiere. Ich hatte auch nur 60g Bärlauch, daher ist der Aufstrich eher mild im Geschmack, sodass es auch meinem kleinen Enkel geschmeckt hat.
Lg. Maja
die Pinienkerne habe ich weggelassen, da ich darauf allergisch reagiere. Ich hatte auch nur 60g Bärlauch, daher ist der Aufstrich eher mild im Geschmack, sodass es auch meinem kleinen Enkel geschmeckt hat.
Lg. Maja
Sehr lecker, danke für das Rezept! Habe allerdings weniger Öl genommen und dafür etwas Brühe untergerührt. Passt super.
VG
VG
Hallo! Bei uns gab es heute den Bärlauch - Frischkäse mit Käse - Tortellini und einer Rostbratwurst. Das passte super. Ein einfaches, aber wahnsinnig leckeres Rezept. 5 Sternchen! LG Dajana
Ich hatte selbstgemachte Gnoccis dazu, ein super leckeres vegetarisches Essen, vielen Dank!
LG Regina
LG Regina
patty89
17.04.2015 20:39 Uhr