Maronicremesuppe

Vegetarisch, aber auch lecker mit kleinen Stückchen von gebratenem Lachs
Vegetarisch, aber auch lecker mit kleinen Stückchen von gebratenem Lachs
400 g | Marone(n), gekocht |
200 ml | Gemüsebrühe |
200 ml | Schlagsahne |
½ TL | Gewürz(e) (Asa Foetida oder Hing), ersatzweise eine halbe Zwiebel andünsten |
½ TL | Salz |
1 Prise(n) | Bockshornklee oder Schabzigerklee, gemahlen |
1 EL | Butterschmalz |
100 ml | Schmand oder Crème fraîche |
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