Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver, Natron und Schokostreusel in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl, Nutella, Bananenmilch und Bananenmus schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Das wars!!!!!!!!!!
P.s.: Das Menge der Zutaten ist für ein Muffinblech (12 Förmchen) gerechnet!!!!!
Hallo,
bei uns diente das Rezept zur Verwertung von 2 sehr reifen Bananen.
Wir fanden es sehr lecker und werden es bestimmt wieder einmal machen.
LG xyz13
Heute habe ich diese Muffins einmal probiert. Sind schön locker und saftig geworden. Der Bananengeschmack ist auch nicht zu extrem,genau richtig. Nur nach Nutella hat es leider nicht geschmeckt obwohl ich schon mehr als angegeben hinein getan habe. Das ist etwas Schade. und ich habe 24Muffins raus bekommen. Mit soviel hatte ich gar nicht gerechnet.
Bananenmilch wird bei uns nicht getrunken, aber normale Milch geht auch. Schokotröpfchen kamen noch in den Teig und ein Schokoguss darüber - super geworden und lecker!
Habe gestern deine Muffins zum ersten Mal nachgebacken und sie kamen sehr gut an! Jeder war begeistert, ein paar waren schon weg, bevor sie mit Buttercreme dekoriert werden konnten.
Ich habe mich an die anderen Kommentare gehalten und den Zucker auf etwa 90g reduziert, die Süße war so vollkommen hinreichend, süßer hätten sie gar nicht sein müssen.
Die Teigmenge hat für 8 normalgroße Muffins und 4 etwas größere gereicht, also ungefähr 14 normalgroße (nach der Info hab ich recht lange in den Kommentaren gesucht, das möchte ich den anderen Hobbybäckern ersparen)
In Kürze folgt auch ein Foto von mir! :)
Lg
Hallo!!
Anlässlich unseres Überschusses an Nutella (jaa, das gibt es;) und überreifen Bananen habe ich die Muffins am Dienstag auch gebacken.
Sind bei meiner ganzen Familie super angekommen!! Auch die Konsitenz ist super!!
Den letzten hab ich heute morgen noch gegessen und er war immernoch super saftig!
Habe übrigens normale Milch verwendet, war super lecker!!!
Danke für das tolle Rezept!!
lg alina
Als ich die Muffins zum 2. Mal gebacken hab,is mir auch die Bananenmilch ausgegangen - muss aber sagen mir und Freunden haben se mit Vanillemilch auch geschmeckt :)
Diese Muffins sind unglaublich sättigend!
Kommentare
Hallo, bei uns diente das Rezept zur Verwertung von 2 sehr reifen Bananen. Wir fanden es sehr lecker und werden es bestimmt wieder einmal machen. LG xyz13
Heute habe ich diese Muffins einmal probiert. Sind schön locker und saftig geworden. Der Bananengeschmack ist auch nicht zu extrem,genau richtig. Nur nach Nutella hat es leider nicht geschmeckt obwohl ich schon mehr als angegeben hinein getan habe. Das ist etwas Schade. und ich habe 24Muffins raus bekommen. Mit soviel hatte ich gar nicht gerechnet.
Bananenmilch wird bei uns nicht getrunken, aber normale Milch geht auch. Schokotröpfchen kamen noch in den Teig und ein Schokoguss darüber - super geworden und lecker!
Habe gestern deine Muffins zum ersten Mal nachgebacken und sie kamen sehr gut an! Jeder war begeistert, ein paar waren schon weg, bevor sie mit Buttercreme dekoriert werden konnten. Ich habe mich an die anderen Kommentare gehalten und den Zucker auf etwa 90g reduziert, die Süße war so vollkommen hinreichend, süßer hätten sie gar nicht sein müssen. Die Teigmenge hat für 8 normalgroße Muffins und 4 etwas größere gereicht, also ungefähr 14 normalgroße (nach der Info hab ich recht lange in den Kommentaren gesucht, das möchte ich den anderen Hobbybäckern ersparen) In Kürze folgt auch ein Foto von mir! :) Lg
Diese Muffins sind seit 2 Jahren einfach der Hit bei den Kids :-) super lecker und sehr saftig und luftig 😊
Habe sie gestern gemacht. Lecker, lecker LG Petra
Hallo!! Anlässlich unseres Überschusses an Nutella (jaa, das gibt es;) und überreifen Bananen habe ich die Muffins am Dienstag auch gebacken. Sind bei meiner ganzen Familie super angekommen!! Auch die Konsitenz ist super!! Den letzten hab ich heute morgen noch gegessen und er war immernoch super saftig! Habe übrigens normale Milch verwendet, war super lecker!!! Danke für das tolle Rezept!! lg alina
Habe dein Rezept heute ausprobiert. Wie vermutet waren auch meine Kinder ganz begeistert. Ein tolles Rezept! Danke! LG Heinz
Habs ausprobiert.. hatte nur keine Bananenmilch.. nahm Vanillemilch.. Wirklich lecker lg Frannie
Als ich die Muffins zum 2. Mal gebacken hab,is mir auch die Bananenmilch ausgegangen - muss aber sagen mir und Freunden haben se mit Vanillemilch auch geschmeckt :) Diese Muffins sind unglaublich sättigend!