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Zutaten

Portionen
1 große Salatgurke(n)
2 m.-große Möhre(n)
1/2 TL Apfelessig
 wenig Öl
 etwas Currypulver
 n. B. Dill

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl ca. fünf Minuten braten.
Die Möhren putzen, raspeln und separat in Öl garen. Das Gemüse mit dem Essig und dem Currypulver mischen und eventuell Dill dazugeben.

Den Salat mindestens vier Stunden ziehen lassen.