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Artischocken - Schafskäsecreme
Verfasser
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Zutaten
| 100 g | Feta-Käse |
| 100 g | Frischkäse |
| 2 | Artischockenherzen aus der Dose |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1/2 | Chilischote(n), frisch |
| 1 EL | Zitronensaft |
| evtl. | Milch, zum Glattrühren |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Diese Creme eignet sich hervorragend dazu, mit Weißbrot zum Aperitiv gereicht zu werden! Nur aufpassen, dass sich die Gäste nicht schon daran den Bauch zu voll schlagen.
Die Zutaten werden in mixergerechte Stücke geschnitten und in der Moulinette o.ä. Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verrührt. Wer es nicht so scharf mag, kann die Chili auch durch eine 1/2 rote Paprikaschote ersetzen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Je nach Konsistenz des Feta kann etwas Milch notwendig werden, um die Creme schön streichfähig zu bekommen.
Guten Appetit!
Die Zutaten werden in mixergerechte Stücke geschnitten und in der Moulinette o.ä. Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verrührt. Wer es nicht so scharf mag, kann die Chili auch durch eine 1/2 rote Paprikaschote ersetzen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Je nach Konsistenz des Feta kann etwas Milch notwendig werden, um die Creme schön streichfähig zu bekommen.
Guten Appetit!
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Kommentare
Wow! Superlecker!
Ich hab auch überhaupt kein Milch benötigt, da ich sowohl die Artischocken als auch den Feta mit dem eigenen Saft genommen habe und einen cremigen Frischkäse mit Joghurtanteil, der nicht so bröckelig war.
Ein Superrezept! Danke!
Gruss, Jonie
Ich hab auch überhaupt kein Milch benötigt, da ich sowohl die Artischocken als auch den Feta mit dem eigenen Saft genommen habe und einen cremigen Frischkäse mit Joghurtanteil, der nicht so bröckelig war.
Ein Superrezept! Danke!
Gruss, Jonie
war sehr sehr lecker, ich hab aber nur 2 statt drei Knoblauchzehen genommen, es war auch so noch mehr als genug Knoblauchgeschmack.
danke für das rezept, ich hätte nie gedacht, dass diese leckeren Pasten so leicht selbst zu machen sind.
danke für das rezept, ich hätte nie gedacht, dass diese leckeren Pasten so leicht selbst zu machen sind.
Köstlich, eine Schafskäsecreme mit Artischocken. Die probiere ich bald aus!
Lecker! Wirklich lecker!
Wird demnächst öfter gemacht.
Toll für Gäste!
LG, Katja
Wird demnächst öfter gemacht.
Toll für Gäste!
LG, Katja
oh mist, habe gerade letzte woche einen tapas abend gemacht und diese leckere creme vergessen :-(
beim nächsten mal wieder!!!
lg, katja
beim nächsten mal wieder!!!
lg, katja
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Superlecker! Seit 2,5 Jahren esse ich low-carb und mache die Creme einige Male im Jahr. Ich liebe sie! Allerdings varieere ich die Zutaten. Meistens nehme ich gar keine oder wenig Frischkäse, weniger Knoblauch. Ich mag Knoblauch, aber püriert ist er doch sehr kräftig im Geschmack. Ich nehme auch meistens mehr Artischocken und Chilli-Flocken. Auch keine Milch zum Glattrühren, sondern Olivenöl. Bei low carb muss man keine Kalorien sparen :-)
Hallo!
Die Creme ist ausgesprochen lecker und wir haben sie schon oft gemacht!
Für Gäste füllen wir sie sehr gerne in Chicoree- Schiffchen mit etwas bunter Deko obendrauf (das können mal feine Paprikastückchen sein oder Fenchelkraut oder feine Chilifäden- was gerade so da ist, vieles paßt geschmacklich!) und servieren das als leichten Aperitif zu einem Glas Sekt.
Köstlich!
LG
Bärbel
Die Creme ist ausgesprochen lecker und wir haben sie schon oft gemacht!
Für Gäste füllen wir sie sehr gerne in Chicoree- Schiffchen mit etwas bunter Deko obendrauf (das können mal feine Paprikastückchen sein oder Fenchelkraut oder feine Chilifäden- was gerade so da ist, vieles paßt geschmacklich!) und servieren das als leichten Aperitif zu einem Glas Sekt.
Köstlich!
LG
Bärbel
Hallo,
sehr lecker und schnell gemacht.
Lieben Dank für das Rezept von HeavyBine
sehr lecker und schnell gemacht.
Lieben Dank für das Rezept von HeavyBine
Hab die Creme eben ausprobiert, mein Fall ist sie leider nicht. Aber Geschmäcker sind ja verschieden. Durch Zufügen einer Gewürzmischung hab ich sie "retten" können.
Wirklich sehr lecker.
jonielady
21.05.2005 12:40 Uhr