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Ingwer - Limonade
Hausgemachte Limonade als gesunder Durstlöscher
Verfasser
Mitglied seit 06.08.2003
228 Beiträge (ø0,04/Tag)
Zutaten
| 10 cm | Ingwer, frisch, geschält, sehr fein geschnitten |
| Zitronensaft | |
| 1 | Zitrone(n), in Scheiben |
| 75 g | Zucker |
| 1 Liter | Wasser, kochend |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Zutaten in ein Gefäß füllen und mit einem Liter kochendem Wasser übergießen. Gut durchrühren und 2 Stunden ziehen lassen. Kühlen und bestenfalls auf zerstoßenem Eis servieren.
Tipp: Statt Zitronen kann man auch Limonen oder Orangen nehmen oder den Geschmack mit etwas Minze abrunden. Ebenso gut tut auch ein Schuss Wodka pro Glas.
Tipp: Statt Zitronen kann man auch Limonen oder Orangen nehmen oder den Geschmack mit etwas Minze abrunden. Ebenso gut tut auch ein Schuss Wodka pro Glas.
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Kommentare
Frage: Ist die Limonade nicht irrsinnig scharf? Denn frischer Ingwer ist ja nun nicht gerade von schlechten Eltern. Hatte mal eine Limo nach einem anderen Rezept ausprobiert und wir mußten sie dann leider entsorgen, weil für Kinder: absolut nix. Und selbst für mich und meine Kumpels die gerne sehrsehrsehr scharf essen war es eigentlich ungenießbar...!!
Hab mich immer schon gefragt wie die das Ginger-Ale so hinbekommen...!
Hab mich immer schon gefragt wie die das Ginger-Ale so hinbekommen...!
Scharf nicht, aber bei der Menge sollte man variabel bleiben, evtl. nach einer Zeit abschmecken.
VG, Mauti
VG, Mauti
Hallo Luftsprudler,
also bei mir ist das wunderbar hingekommen mit dem Ingwer. Aber vielleicht hatte ich bislang auch einfach nur Glück damit, denn teilweise gibt es große Unterschiede von Ingwer zu Ingwer sozusagen;-)
Ich denke mauti hat recht, ggf. einfach mal zwischendurch abschmecken und Ingwer entfernen oder so...
Lg, SKuranee
also bei mir ist das wunderbar hingekommen mit dem Ingwer. Aber vielleicht hatte ich bislang auch einfach nur Glück damit, denn teilweise gibt es große Unterschiede von Ingwer zu Ingwer sozusagen;-)
Ich denke mauti hat recht, ggf. einfach mal zwischendurch abschmecken und Ingwer entfernen oder so...
Lg, SKuranee
Ich fand die Limonade sehr lecker, allerdings gab es sie als Nachspeise nach einem scharfen Essen. Ich habe etwas mehr Zucker rein und statt der Zitrone in Scheiben einfach Zitronenschalen verwendet. Meinem Mann hat die Limonade auch sehr geschmeckt.
Ich verwende sehr gern Ingwer in Getränken und Cocktails.
klar muss man schauen es gibt wirklich Unterschiede beim Ingwer habe da auch schon mal ne recht scharfe Sorte erwischt aber da muss man wirklich vorher versuchen.
auf alle fälle ist ein Getränk mit Ingwer zubereitet ein absoluter Genuss.
Ruhig mal rantrauen.
LG
Fio
klar muss man schauen es gibt wirklich Unterschiede beim Ingwer habe da auch schon mal ne recht scharfe Sorte erwischt aber da muss man wirklich vorher versuchen.
auf alle fälle ist ein Getränk mit Ingwer zubereitet ein absoluter Genuss.
Ruhig mal rantrauen.
LG
Fio
Eingeschränkte Kommentare
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Sehr, sehr lecker. Nicht zu süß. Da ich nur eine Bio
da hatte hab ich erst die Schale abgerieben und dann ausgepresst.
da hatte hab ich erst die Schale abgerieben und dann ausgepresst.
Lecker!!!
einfach wahnsinnig lecker. so schaffe ich sogar endlich viel zu trinken. Habe diese Woche schon 10 Flaschen davon gemacht. Im Winter trinken wir quasi das gleiche als Tee mit Honig statt Zucker. was soll ich sagen, jeden Abend eine Tasse und von uns war seit einem Jahr niemand krank. Klappt mit der Limo bestimmt auch!
Genau so ein Geschmack hab ich gesucht. Ich finde grade gut, dass diese Limonade nicht süß ist, sondern eher scharf sauer. Ich hab meistens nicht mehr genug Ingwer da. Sind dann doch eher nur 5-6 cm.
Ich mache sie auch immer so mit Limetten, aber etwas weniger Ingwer.
Manchmal nehme ich zum süßen Holundersirup, meistens 1 EL Honig. Man kann den Geschmack auch noch abwandeln indem man Salbei und/oder frische Minze zugibt
Manchmal nehme ich zum süßen Holundersirup, meistens 1 EL Honig. Man kann den Geschmack auch noch abwandeln indem man Salbei und/oder frische Minze zugibt
luftsprudler
12.01.2005 01:18 Uhr