Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs gut einfetten und kalt stellen oder Papierförmchen in die Vertiefungen setzen.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen.
In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier, Salz und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch und Smarties dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und im heißen Backofen ca. 20 - 25 Minuten backen.
Tipp: Dekorieren könnte man sie mit Zucker- oder Schokoguss und Mini-Smarties.
Irgendwie versteh ich die Kommentare nicht. Im Rezept steht doch nix davon drin das die Smarties mitgebacken werden sollen!
Warum machen das denn alle?
Da fällt mir wieder der doofe Uraltwitz ein:
Wieviele Blondinen braucht man, um Schokoladekuchen zu backen?
10! Eine rührt den Teig an und die anderen 9 schälen die Smarties....
lg und Entschuldigung an alle echten und unechten Blondinen
Caro
Mein zweiter Muffinsversuch war nach diesem Rezept, und er ist problemlos gelungen. Und bei meinen Freunden auch sehr gut angekommen.
Das nächste Mal werde ich aber Mini-Smarties oder M&Ms nehmen, ich glaub, das macht sich noch feiner.
Kommentare
Leckere Muffins wurde das. Habe sie noch mit einem Erdbeerguss überzogen :)
Mir waren die Muffins auch etwas zu trocken. Evtl durch die Stärke? Und Smarties sind leider auch alle nach unten gesunken. 😕
@ Julika da steht Mehlgemisch und Smarties zu dem flüssigen Teig geben und dann backen...
Irgendwie versteh ich die Kommentare nicht. Im Rezept steht doch nix davon drin das die Smarties mitgebacken werden sollen! Warum machen das denn alle?
Könnte man damit auch einen Blechkuchen machen?
Da fällt mir wieder der doofe Uraltwitz ein: Wieviele Blondinen braucht man, um Schokoladekuchen zu backen? 10! Eine rührt den Teig an und die anderen 9 schälen die Smarties.... lg und Entschuldigung an alle echten und unechten Blondinen Caro
Leider sind die Muffins sehr trocken... Lag es an mir?Habe mich genau an das Rezept gehalten...
Ich habe gerade einen Kindergeburtstag heil überstanden und das dank der leckeren Muffins.
Habe wegen Maharet, gleich Mini-Smarties (M&M egal) genommen. Den Kindern beim Kindergeburtstag hat es jedenfalls geschmeckt ! Danke, Moni
Mein zweiter Muffinsversuch war nach diesem Rezept, und er ist problemlos gelungen. Und bei meinen Freunden auch sehr gut angekommen. Das nächste Mal werde ich aber Mini-Smarties oder M&Ms nehmen, ich glaub, das macht sich noch feiner.