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Cookies mit Schokostückchen

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15 Min. normal 16.03.2015



Zutaten

für
175 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Margarine, weich
80 g Zucker, braun
50 g Puderzucker
3 Tropfen Vanillearoma
1 Ei(er)
125 g Schokotröpfchen zartbitter

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 12 Minuten Gesamtzeit ca. 27 Minuten
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Esslöffelgroße Teigportionen in großen Abständen auf die vorbereiteten Backbleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-Unterhitze 190° C 10 - 12 Minuten goldbraun backen.

Herausnehmen, mit einem Palettenmesser auf Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Vollzeitfutterer

Sehr schönes Rezept, nur zu empfehlen! Endlich mal Cookies, die nicht so extrem viele Eier und Butter beinhalten und trotzdem saftig sind :) Sie sind nicht hart ausgetrocknet, wie ich das sonst oft bei Cookies habe. Eine schöne Bräune und Saftigkeit, habe sie sogar nur 8 Minuten dringelassen und es war wunderbar! Habe 18 Cookies aus dem Rezept bekommen, recht flach aber das ist ganz schön, erinnern an Subway-Cookies :)

29.06.2017 21:47
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Lisawi2001

Meine Tochter hat die heute gebacken,sind mega lecker und sehr simpel zu machen.Da morgen Ostersonntag ist,haben wir bunte cookies gemacht und ohne schokostückchen:)Foto kommt später.

26.03.2016 15:54
Antworten