Chinakohlsalat mit Pfiff


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20 Min. normal 10.02.2015 274 kcal



Zutaten

für
½ Chinakohl
1 kleiner Apfel, rot
1 große Möhre(n)
2 Frühlingszwiebel(n)
1 Becher Schlagsahne
1 Becher saure Sahne
½ Zitrone(n), den Saft davon
5 TL Zucker
2 TL, gestr. Petersilie
Salz und Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
274
Eiweiß
4,01 g
Fett
21,23 g
Kohlenhydr.
17,26 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Chinakohl klein schneiden und in eine Schüssel geben. Den geschälten Apfel fein würfeln, die Möhre schälen und fein raspeln, die Zwiebeln fein hacken. Alles zu dem Kohl geben. Aus der Schlagsahne und der sauren Sahne, dem Zitronensaft, dem Zucker und den Gewürzen ein Dressing herstellen und über den Salat geben.

Ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Kommentare

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Superkoch-kathimaus

Wirklich sehr lecker, habe nur weniger vom Zucker genommen, sehr sehr gut und abgespeichert, Danke für das Rezept LG Kathi

24.09.2020 12:58
Antworten
gabipan

Hallo! Uns hat der Salat ausgezeichnet geschmeckt, allerdings ohne Petersilie und mit etwas weniger Zucker und Obers. LG Gabi

04.05.2020 20:53
Antworten
Nordic-Light

Danke, ein sehr gutes Gericht!

22.01.2018 20:52
Antworten
patty89

Hallo wirklich lecker danke fürs Rezept LG Patty

02.02.2017 08:15
Antworten