Protein Pancakes


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Pfannkuchen ohne Mehl, ohne Zucker

Durchschnittliche Bewertung: 4.57
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2 Min. simpel 05.03.2015 382 kcal



Zutaten

für
2 m.-große Ei(er)
1 Banane(n)
20 g Eiweißpulver

Nährwerte pro Portion

kcal
382
Eiweiß
30,57 g
Fett
10,60 g
Kohlenhydr.
39,36 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 2 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 12 Minuten
Die Banane mit einem Mixer oder einer Gabel zu Brei zerdrücken. Die Eier verquirlen und mit der Banane und dem Eiweißpulver mischen. Nun den Teig mit einem Löffel kleckerweise in die Pfanne geben. Sobald sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, den Pfannkuchen wenden.

Man kann sie nun mit frischen Obst servieren.
Als Soße eignet sich auch gut Naturjoghurt, griechischer Joghurt, gemischt mit ein bisschen Apfelmark.

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Kommentare

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to_wun06

Schmeckt sooooo gut

25.09.2022 13:10
Antworten
noctilucera_1

Schmecken großartig und funktionieren super, hab Eier getrennt und Schnee zuerst geschlagen damit sie fluffiger sind, sonst 1:1 das Rezept befolgt.

13.05.2022 16:18
Antworten
feldi101

Wir können die guten Bewertungen nicht nachvollziehen!? Hat mit Pancake nicht viel gemeinsam. Schmeckt auch nicht gut :(

01.02.2022 14:26
Antworten
nomy

Hallo Carina 1088, danke für dieses einfache und wunderbare Rezept. Ich habe die Pancakes mit einer Banane die schon etwas braune Sprenkel hatte und Schokoproteinpulver zubereitet. Dazu gab es Blaubeeren und Schokoprotein Creme ...es war ein Gedicht.

18.08.2021 13:13
Antworten
Claraklein

Klasse, einfach, gelingt, schmeckt. Hammer werte. Foto ist da, sie sehen sogar klasse aus! Danke!

16.05.2021 09:48
Antworten
labellogirly

Super Rezept, total einfach nach zu kochen. Ich liebe diese Protein Pancakes. Eine echte Alternative zu Pancakes mit Haferflocken ;-). Habe sie mit Casein Vanille Pulver gemacht und die Konsistenz war sehr gut. Ein Bild habe ich hochgeladen :-)

30.10.2015 13:04
Antworten
GourmetKathi

Super Rezept! Ich backe die Pancakes in Mineralwasser, funktioniert super. Eiweißpulver mit Vanillegeschmack passt super dazu! GLG Kathi

26.10.2015 20:51
Antworten
MaryJaneHolmes

Perfekt! Schmeckt richtig gut (ich steh aber auch auf Bananen) und ist mega einfach zuzubereiten. Wird jetzt vor'm Training gegessen und abends zum Magerquark (ich mach ganz kleine, so reicht eine Portion für beides und ich kann sogar noch welche abdrücken :P). Vielen Dank für diese Idee!

23.09.2015 21:20
Antworten
eatclean409

Super Rezept! Es gibt nichts besseres zum Frühstück :)

23.09.2015 16:41
Antworten
Nathalie1706

Schade das noch keiner dieses Rezept bewertet hat, dann bin ich die erste ;) ich bin total begeistert, schon tausendmal gemacht, immer wieder lecker, simpel und schnell. Perfekt auch vorm Training

06.07.2015 11:12
Antworten