Eierlikörpralinen
aus Butterkeksen
Zutaten
für| 200 g | Butterkeks(e) |
| 50 g | Butter, weiche |
| 100 ml | Eierlikör |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 250 g | Schokolade, weiße |
Nährwerte pro Portion
kcal
3193Eiweiß
51,76 gFett
181,00 gKohlenhydr.
315,92 gZubereitung
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer zerkleinern und zerbröseln. Mit Butter, Eierlikör und Haselnüssen gut vermengen. Aus dem Teig kleine Kugeln in gewünschter Pralinengröße formen.
Die Pralinen 2 Stunden im Kühlschrank oder 1 Stunde im Gefrierfach fest werden lassen.
Die Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen. Die Kugeln in Schokolade tauchen und auf einem Backpapier trocknen lassen.
Die Pralinen 2 Stunden im Kühlschrank oder 1 Stunde im Gefrierfach fest werden lassen.
Die Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen. Die Kugeln in Schokolade tauchen und auf einem Backpapier trocknen lassen.
Kommentare
***** Von mir noch fünf Sterne dazu. Leider habe ich das Rezept erst in hohem Alter von 70 gefunden :-) Jetzt habe ich die Pralinen schon so oft gemacht und mittlerweile "fordern" Freunde und Bekannte sie auch als Mitbringsel. Vielen Dank für das superleichte Rezept und das traumhafte Resultat.
Hallo, ich habe knapp 60 mittelgroße Pralinen aus der Masse erhalten. Statt der Haselnüsse habe ich Mandeln genommen, klappt auch super. Schöne Ostern!
Wieviel kugeln kommen aus der Masse raus . Etwa .
Super Rezept und ganz fix bereitet.
Super Rezept! Sehr einfach, aber super lecker und einfach zu formen! Ich hatte diese Pralinen für meinen Freund zum Valentinstag gemacht und statt Kugeln zu Herzen geformt. Mein Freund war begeistert!
Hammer lecker .... Halten im Kühlschrank ewig
SUPER lecker!!
habe die pralinen heute mal ausprobiert...jamjamjam, die sind echt lecker, leider auch sehr mächtig;-) geschmacklich trotzdem meeeega toll! habe noch etwas mehr eierlikör reingetan, dadurch hat man den etwas mehr rausgeschmeckt, super lecker:-) foto ist unterwegs:-)
achja, in einige habe ich noch ne mandel versteckt, hat auch was;-)
Bei mir gabs die Pralinen letzte Woche als Teil eines Desserttellers und ich bin total begeistert. Ich habe selbst gemachten Eierlikör verwendet. Sie lassen sich übrigens super einfrieren und sind bei "Bedarf" schnell aufgetaut. Das nächste Mal mache ich gleich mehr.