Quarkkeulchen mit Apfelmus
20 Min.
normal
25.02.2015
1549 kcal
Zutaten
für| 500 g | Magerquark |
| 800 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Margarine | |
| Apfelmus | |
| Zucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
1549Eiweiß
105,20 gFett
33,67 gKohlenhydr.
194,74 gZubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Pellkartoffeln am besten am Vortag kochen. Schälen und durch eine Reibe reiben oder durchdrücken. Quark durch ein Sieb abtropfen lassen oder in einem Tuch ausdrücken. Eier, Mehl, Prise Salz, Sultaninen und den Quark dazugeben und alles miteinander vermengen. Zu einer Rolle formen und in 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese etwas flach drücken.
In einer Pfanne mit Margarine langsam goldbraun backen.
Sie werden warm serviert mit Apfelmus und Zucker.
In einer Pfanne mit Margarine langsam goldbraun backen.
Sie werden warm serviert mit Apfelmus und Zucker.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
sehr lecker,hatte noch selbstgemachten Apfelmus im Keller.Wird es wieder mal geben.Danke für das schöne Rezept. LG
Sehr leckeres Rezept, danke :) Foto ist hochgeladen.
Heute zum allerersten mal Quarkkeulchen gegessen. Das Rezept ist derart simpel und schnell und schmecken tuts hervorragend. Es schmeckt großartig