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Mitglied seit 10.11.2012
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Zutaten

100 g Wildreismischung
1 großer Apfel, Sorte nach Wahl
150 ml Gemüsebrühe, selbstgemacht
1 EL Rapsöl
  Salz
  Pfeffer, aus der Mühle
  Chiliflocken, aus der Mühle
1 Prise(n) Zimt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 280 kcal

Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Den Reis mit der Brühe in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, die Apfelstücke untermischen und mit Abdeckung ca. 15 Minuten bei 800 Watt garen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, den Apfelreis rundum schön braun braten, am Schluss mit den Gewürzen abschmecken und servieren.