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Dattel-Mandel-Kugeln

vegan, einfach, blitzschnell, süß und lecker

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10 Min. simpel 17.01.2015



Zutaten

für
100 g Dattel(n), getrocknet und entsteint
100 g Mandel(n), gemahlen
Kakao, optional
Nüsse, gemahlen, optional

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Datteln und Mandeln in die Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis es eine einheitliche Masse ergibt. Dann einfach Kugeln daraus formen.

Nach Belieben kann man die Kugeln noch in Kakao oder Nüssen wälzen, sie schmecken aber auch pur sehr gut.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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skyprincess

Habe gerade die Kugeln mit Datteln und gemahlenen Haselnüssen gemacht. 1 Schuss Hafermilch dazu. Dann die Kugeln in Kakao und Kokosraspeln gewendet. Meeeega lecker!!!! Ich werde nie wieder Schoki o.ä. kaufen! Vielen Dank für's Rezept!

21.04.2020 18:38
Antworten
Deinemudder2

Hoppla... Nochmal: eigentlich mögen wir keine Datteln, aber das Rezept ist klasse! Ich habe die Kugeln mit einen kleinen Schuss Brandy gepimt. Was auch sehr lecker ist : 1 ganze Mandel in die Kugeln einrollen. Danke für die Inspiration

18.01.2020 19:12
Antworten
ckaufmann

Habt ihr Erfahrungen wie lange die Kugeln ungefähr haltbar sind?

16.12.2019 19:34
Antworten
Connyluna

hallo ckaufmann, das längste waren 2 Wochen, aber nicht weil sie dann verdorben waren, sondern einfach nur aufgegessen. und.... ich habe sie nicht im Kühlschrank gelagert, sondern in einer Glasschale mit Glasdeckel. Hoffe diese Info hilft dir weiter. lg conny

16.12.2019 22:21
Antworten
Connyluna

schön das es dir schmeckt IMEV. Danke für deine gute Bewertung. lg Conny

22.05.2019 10:01
Antworten
eflip

Mehrmals ausprobiert und immer wieder von allen für sehr lecker befunden. Wir rollen die Dinger noch ab und zu in Kokosflocken. Gibt's immer wieder, besten Dank für die tolle Idee!!

21.08.2015 13:44
Antworten
Connyluna

freut mich janina99kocht wenn es dir schmeckt. danke für deine bewertung. lg conny

07.08.2015 11:20
Antworten
Janina99kocht

Super einfach und perfekt für den kleinen Hunger auf Süßes, danke! :-)

03.08.2015 23:14
Antworten
Connyluna

liebe salenannate, normalerweise brauchst du da keine zusätzliche flüssigkeit. was allerdings sein kann ist, dass du zu trockene datteln hattest. die was ich verwende sind sehr saftig und weichfleischig, dazu haben sie eine ganz dünne (kaum merkbare) schale. ich denke es kommt wirklich drauf an welche dattelsorte man nimmt. meine sind keinesfalls zu trocken. aber schön, dass sie dann schlußendlich euch doch noch geschmeckt haben und auf das kommt es ja an. probiere es aber bitte mal mit einer anderen dattelsorte. danke für deine sternchen!! lg conny

14.07.2015 17:24
Antworten
Salenanate

Danke für das einfache uns schnelle Grundrezept! Allerdings hat es bei mir so nicht hingehauen: Die zerkleinerten Nüsse uns Datteln haben sich nicht zu einer Masse verbunden. Ich habe zur doppelten Menge noch zwei EL Nussmus und ca. 1 EL Wasser dazugegeben und dann war die Konsistenz ok. Das nächste Mal werde ich noch etwas mehr Flüssigkeit nehmen, da die Kugeln im Nachhinein doch ziemlich trocken sind. Schmecken tun sie trotzdem sehr gut!

14.07.2015 13:16
Antworten