Sommer-Suppe mit Würstchen

Suchte Inspiration - hatte Lust auf diese Suppe aber keine Karotten. Macht nichts, denn die Suppe lässt Spielraum für Variationen. So kamen statt der Karotten ein paar bunte Stiele Mangold für mehr Farbe dazu und die Blätter gleich auch noch in Streifen geschnitten am Schluss für das grüne I-Tüpfelchen 😋

Mein Mann meinte auch dazu, schmeckt besser als gedacht . Vielen Dank für das Rezept. Ich hatte nur die Abwandlung gemacht, Rindswürste statt Wienerle

Mega lecker. Ich habe noch Ingwer mit reingemacht. Statt Wiener, lecker Mettwürstchen. Ich liebe es. Von mir volle Punktzahl. 🤩

Suppe ist sehr schnell gemacht & sehr lecker!

schnell gemacht uns soooo lecker habe geflügelwürstchen genommen , war top

Hallo Kümii, habe Schinkenwürfel angebraten und alles andere dann so gemacht, wie in Deinem Rezept vorgegeben (außer Würstchen) und alles zusammen hat sehr gut und sommerlich leicht schmeckt. Das Schnippeln kostet zwar etwas Zeit und Mühe, aber wenn dann alles im Topf ist, dann läufts von allein und man hat bald ein schnelles Mittagessen auf dem Tisch. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept! LG kastl

Moin. Gestern haben wir zum zweiten Mal einen großen Topf Sommersuppe auf der Basis dieses Rezeptes gemacht - lecker. Wenn man zu zweit schnibbelt, geht es ratz-fatz, man kann ohne Ende Gemüse variieren. Zur Ergänzung dieser Seite habe ich heute noch ein Foto hochgeladen.Und wie die thurnerin schon schrieb: Gemüse mit kürzerer Garzeit erst später dazu geben Danke für das Rezept. Bienus

Wenn erstmal alles geschnippelt ist, geht's ganz fix. Nur das "weichere Gemüse" (Zucchini und Paprika) habe ich erst nach der Hälfte der Kochzeit dazugegeben - sonst wäre es mir dann zu weich und zerkocht. Das Ergebnis: Lecker! :-)