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Feldsalat mit Bananen und rohen Champignons

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20 Min. simpel 09.01.2015



Zutaten

für
1 Pck. Feldsalat
1 Banane(n), reif
1 Porreestange(n), das Weiße davon
einige Champignons, rosa oder braun
Öl
Essig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
etwas Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Feldsalat putzen, waschen, schleudern. Den Porree in ganz feine Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Die Vinaigrette aus Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer anrühren. Die Bananen in Scheiben schneiden, alles mischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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