Wurstsalat mal anders
mit Lauch und Apfel
Zutaten
für| 500 g | Fleischwurst |
| 250 g | Emmentaler |
| 1 | Apfel |
| ½ Stange/n | Lauch |
| 1 große | Zwiebel(n), rot |
| 4 EL | Balsamico, heller |
| 4 EL | Öl |
| 6 EL | Wasser |
| 1 EL | Meerrettich, (Sahnemeerrettich) |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Wurst, Käse und Lauch in Streifen schneiden. Lauch waschen nicht vergessen. Zwiebel und Apfel würfeln. Alles mischen.
Den Balsamico, Öl, Sahnemeerrettich, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing mischen und über die Wurst-Lauch-Mischung geben.
Man kann den Wurstsalat entweder gleich verzehren, jedoch mundet er besser, wenn man ihn 2-3 Stunden oder auch länger durchziehen lassen.
Den Balsamico, Öl, Sahnemeerrettich, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing mischen und über die Wurst-Lauch-Mischung geben.
Man kann den Wurstsalat entweder gleich verzehren, jedoch mundet er besser, wenn man ihn 2-3 Stunden oder auch länger durchziehen lassen.
Kommentare
Hallo, ich habe auch den anderen Wurstsalat gemacht. Weil man statt Fleischwurst Fleischkäse mitgebracht hatte, hab ich den eben zum Salat verarbeitet. Das Dressing mit Meerrettich fanden wir sehr lecker. Als Deko kamen dann noch ein paar Radieschen drauf. Schöne Kombination, die ich gerne wieder machen werde. LG käsespätzle
Hallo, super lecker kann ich auch nur sagen, perfekte Kombination der Zutaten, auch das Dressing ist sehr lecker. Auch von mir voll Punktzahl! LG Hobbykochen
Hallo schnell gemacht gute Kombi und schmeckt super, von uns volle Punktezahl. Lg, Noveli