Adventsmarmelade
15 Min.
simpel
16.12.2004
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50 g | Butter |
700 g | Kürbisfleisch, gewürfelt (Hokaido oder Moschuskürbis) |
300 g | Äpfel, mit Schale, gewürfelt |
60 g | Marzipan, Rohmasse |
1 Pck. | Vanillinzucker |
2 Tropfen | Bittermandelaroma |
1 TL | Lebkuchengewürz |
1 Pck. | Gelierzucker (2:1) |
Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
Kommentare
Die Marmelade schmeckt wunderbar und passt perfekt in diese Zeit. Da ich kein Marzipan vorrätig hatte, habe ich einen guten Schuss Amaretto und etwas geriebene Tonkabohne zugegeben. Ansonsten nach Rezept. LG ankleima
Ich muss hier auch mal loswerden, dass diese Marmelade der absolute Knaller ist!!! Ich habe sie schon mehrfach gekocht und auch verschenkt. Bisher waren alle begeistert!! Vielen Dank für diese wunderbare Rezeptidee!!! :) Liebe Grüße
Hi muss Marzipan jetzt unbedingt dazu? Wir sind nicht soo die Fans und die Menge ist ja auch gering... macht die Marzipanmasse geschmacklich viel aus?
Hallo, für mich bringt gerade das Marzipan den richtigen Geschmack, aber darüber läßt sich ja bekanntlich streiten ;o) Liebe Grüße
Habe heute die Marmelade gemacht und sie ist ganz gut, ich werde aber das nächste mal weniger Kürbis und dafür mehr Äpfel nehmen 😉 Ach ja, ich habe die Marmelade auch noch durch die Flotte Lotte gestrichen und dann in die Gläser gefüllt! LG Betty
Hallo, ich habe noch zusätzlich eine Hand voll Mandelplättchen eingerührt und einen guten Schuss Aprikosenlikör zugefügt. Amaretto oder Rum geht sicherlich auch. LG Rosinenkind
Hallo, sehr lecker. Mach ich sicher wieder Gruß silkemitfamilie
Hallo, ich war ja etwas skeptisch, als ich das Rezept gelesen habe, aber ich bin ja offen für alles ungewöhnliche, also hab ichs ausprobiert! Mein Fazit: irre lecker!!!!! Die hält nie bis Weihnachten!!!
Hallo, ich hatte noch Kürbis pürriert eingefroren und vor einiger Zeit auch diese Marmelade gekocht. Ist wirklich sehr lecker. LG käsespätzle
Ich habe die Marmelade heute gemacht. Sie ist ein Gedicht.Kann zur Nachahmung nur empfohlen werden. LG Dorchen