Adventsmarmelade


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15 Min. simpel 16.12.2004



Zutaten

für
50 g Butter
700 g Kürbisfleisch, gewürfelt (Hokaido oder Moschuskürbis)
300 g Äpfel, mit Schale, gewürfelt
60 g Marzipan, Rohmasse
1 Pck. Vanillinzucker
2 Tropfen Bittermandelaroma
1 TL Lebkuchengewürz
1 Pck. Gelierzucker (2:1)
Zitrone(n) - Schale, abgerieben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Kürbis- und Apfelwürfel in Butter (nicht zu heiß) weich dünsten. Gelierzucker und Marzipanrohmasse zugeben und mit dem Mixstab pürieren. Dann alle anderen Zutaten dazugeben und alles 4 Minuten kochen lassen.
Heiß in Gläser füllen. Auch ein super Weihnachtsgeschenk für Freunde und Nachbarn.

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Kommentare

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Tiffyprz79

Haben die Marmelade dieses Jahr als Geschenke gemacht, ein Glas noch für uns, allerdings kam sie bei uns nicht so gut an zu Kürbislasstig. Bin mal auf die Meinung der beschenkten gespannt.

26.12.2022 10:50
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michaela_hellmert

Ich hab noch nie Marmelade selbst gemacht und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Hat alles gut funktioniert und der Geschmack ist meeeega!

20.11.2022 18:26
Antworten
Insa_5

Hallo Michaela, das freut mich sehr! Weiterhin viel Erfolg und eine schöne Adventszeit. Liebe Grüße

21.11.2022 13:21
Antworten
ankleima

Die Marmelade schmeckt wunderbar und passt perfekt in diese Zeit. Da ich kein Marzipan vorrätig hatte, habe ich einen guten Schuss Amaretto und etwas geriebene Tonkabohne zugegeben. Ansonsten nach Rezept. LG ankleima

06.12.2020 09:11
Antworten
Silently

Ich muss hier auch mal loswerden, dass diese Marmelade der absolute Knaller ist!!! Ich habe sie schon mehrfach gekocht und auch verschenkt. Bisher waren alle begeistert!! Vielen Dank für diese wunderbare Rezeptidee!!! :) Liebe Grüße

10.09.2019 17:13
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo, ich habe noch zusätzlich eine Hand voll Mandelplättchen eingerührt und einen guten Schuss Aprikosenlikör zugefügt. Amaretto oder Rum geht sicherlich auch. LG Rosinenkind

01.10.2006 15:30
Antworten
silkemitfamilie

Hallo, sehr lecker. Mach ich sicher wieder Gruß silkemitfamilie

30.08.2006 17:25
Antworten
duckytiger

Hallo, ich war ja etwas skeptisch, als ich das Rezept gelesen habe, aber ich bin ja offen für alles ungewöhnliche, also hab ichs ausprobiert! Mein Fazit: irre lecker!!!!! Die hält nie bis Weihnachten!!!

23.08.2006 17:32
Antworten
käsespätzle

Hallo, ich hatte noch Kürbis pürriert eingefroren und vor einiger Zeit auch diese Marmelade gekocht. Ist wirklich sehr lecker. LG käsespätzle

03.06.2006 15:58
Antworten
dorchen2804

Ich habe die Marmelade heute gemacht. Sie ist ein Gedicht.Kann zur Nachahmung nur empfohlen werden. LG Dorchen

21.12.2005 21:28
Antworten