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Sauce "Suzette" à la Gabi

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10 Min. simpel 02.01.2015



Zutaten

für
80 g Zucker
½ Zitrone(n), den Abrieb davon
125 ml Sirup (Apfelsinen-Tri-Top)
4 EL Zitronensaft
6 EL Cointreau

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Zucker in einen kleinen Topf geben und karamellisieren lassen. Mit Tri-Top, dem Zitronenabrieb und dem Zitronensaft ablöschen und auf etwa zwei Drittel einkochen lassen. Zum Schluss den Cointreau dazugeben und heiß servieren.

Tipp: Schmeckt gut zu Crêpes, aber auch zu Eiscreme und Pudding.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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