Maultaschenauflauf
Mit Zucchini
Zutaten
für| 8 | Maultasche(n) |
| 16 Scheibe/n | Frühstücksspeck |
| 2 Dose/n | Tomate(n), passiert |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Zucchini |
| Kräuterling(e) "italienische Art" | |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
Zubereitung
Zuerst die Maultaschen mit jeweils 2 Scheiben Bacon umwickeln. Die Maultaschen in einer Pfanne scharf anbraten, dann in eine Auflaufform legen.
Die klein geschnittenen Zwiebeln in derselben Pfanne zusammen mit der klein geschnittenen Zucchini anbraten. Wenn sie leicht Farbe angenommen haben, die passierten Tomaten dazugeben und mit den Kräutern würzen. Abschmecken und nach Belieben mehr würzen. Wer mag, kann auch einen Schuss Sahne dazugeben.
Nun die Soße auf die Maultaschen gießen und den Mozzarella in Scheiben geschnitten drauflegen. Im Backofen bei 200 Grad Umluft 20 - 25 Minuten braten, bis der Käse braun ist.
Die klein geschnittenen Zwiebeln in derselben Pfanne zusammen mit der klein geschnittenen Zucchini anbraten. Wenn sie leicht Farbe angenommen haben, die passierten Tomaten dazugeben und mit den Kräutern würzen. Abschmecken und nach Belieben mehr würzen. Wer mag, kann auch einen Schuss Sahne dazugeben.
Nun die Soße auf die Maultaschen gießen und den Mozzarella in Scheiben geschnitten drauflegen. Im Backofen bei 200 Grad Umluft 20 - 25 Minuten braten, bis der Käse braun ist.
Kommentare
Sehr lecker. Ich habe zusätzlich 200 ml Sahne dazu und das hat es cremig und mega lecker gemacht.
Habe frische Kräuter dazu gegeben und es hat allen sehr gut geschmeckt! Wird es wieder geben, danke
War klasse!
Sehr lecker und einfach. Hab frische Tomaten genommen und Sie ganz klein gewürfelt.
Gab's heute zum Abendessen,alle waren begeistert.Maultaschen Mal anders.Hab noch Sahne mit in die Soße rein,eine Mozzarella und ein Päckchen von geriebenen Käse.Super lecker 😋 gibt's auf jeden Fall wieder!5sterne!
Super Rezept, schnell gemacht und meine Kinder lieben es.
Speck macht halt einfach alles besser! Zutaten passen einfach super zusammen. Schon mehrfach gekocht und immer wieder alle mit diesem tollen Auflauf begeistert.
Vielen Dank.. Ja ohne den Speck schmeckt es uns auch nicht ganz so gut. Bringt mehr Geschmack rein ;)
Wir machen das Rezept heute zum zweiten mal sehr lecker und schnell gemacht Danke
Also ich muss echt sagen das ich schon vieles an maultaschen gegessen Habe aber das hier ist der Hammer. Der bacon rundet die ganze Sache ab und macht dieses Rezept einfach Perfekt danke für dieses Rezept <3 auf jeden Fall ausprobieren Leute!!!!