Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Backofen auf 180 C° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und in ausreichend Salzwasser in ca. 15-20 Minuten gar kochen.
Während die Kartoffeln kochen, die Auflaufform mit Öl ausfetten. Sauerkraut mit Ingwer und ein wenig Pfeffer vermischen und gleichmäßig in der Form verteilen. Kartoffeln abgießen und über das Sauerkraut-Ingwer-Gemisch geben. Schafskäse mit den Händen zerbröckeln und darauf verteilen. Für ca. 15-20 Minuten in den Ofen stellen, bis der Schafskäse goldbraun ist.
Ich fand's super: einfache Zubereitung, gesunde Zutaten und überraschender Geschmack - wohl durch den Ingwer, der wunderbar mit dem Sauerkraut harmoniert.
Hallo,heute Mittag wurde dieses schnelle und einfache Gericht ausprobiert. Es war ganz in Ordnung aber so richtig vom Hocker hat's uns nicht gehauen. Die Geschmäcker sind halt sehr verschieden. Lb. Grüße von Koch Alicia.
Das Rezept finde ich durchaus interresant. Hatte noch Süßkartoffeln, die ich ganz klein würfelte und mit Knoblauch im Olivenöl dünstete. Dann das Sauerkraut in der geölten Auflaufform dick mit Kümmel beträut und die gedünsteten Süßkatoffeln darübergestreut. Oben drauf den in Scheiben geschnittenen Schafskäse, ab in den Ofen. War total lecker. Danke fürs Rezept
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Ich fand's super: einfache Zubereitung, gesunde Zutaten und überraschender Geschmack - wohl durch den Ingwer, der wunderbar mit dem Sauerkraut harmoniert.
Hallo,heute Mittag wurde dieses schnelle und einfache Gericht ausprobiert. Es war ganz in Ordnung aber so richtig vom Hocker hat's uns nicht gehauen. Die Geschmäcker sind halt sehr verschieden. Lb. Grüße von Koch Alicia.
Das Rezept finde ich durchaus interresant. Hatte noch Süßkartoffeln, die ich ganz klein würfelte und mit Knoblauch im Olivenöl dünstete. Dann das Sauerkraut in der geölten Auflaufform dick mit Kümmel beträut und die gedünsteten Süßkatoffeln darübergestreut. Oben drauf den in Scheiben geschnittenen Schafskäse, ab in den Ofen. War total lecker. Danke fürs Rezept