Marzipan-Weihnachtsbäume
Bayerische Spezialität
Zutaten
für| 150 g | Butter, weich |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eigelb |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| Mehl, zum Ausrollen | |
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 150 g | Vollmilchschokolade |
Zubereitung
Die Butter mit 100 g Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Mandeln darunter kneten und in Folie gewickelt 30 Minuten kühlen.
Dann dünn ausrollen, Tannenbäume ausstechen und auf einem gefetteten Blech etwa 10 Minuten auf der obersten Schiene des 200°C heißen Ofens backen.
Die Marzipan-Rohmasse mit 100 g Puderzucker verkneten, ausrollen und gleich viele Tannenbäume ausstechen.
Die Schokolade schmelzen. Die Tannen damit bestreichen und die Marzipanbäumchen darauf drücken. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
Dann dünn ausrollen, Tannenbäume ausstechen und auf einem gefetteten Blech etwa 10 Minuten auf der obersten Schiene des 200°C heißen Ofens backen.
Die Marzipan-Rohmasse mit 100 g Puderzucker verkneten, ausrollen und gleich viele Tannenbäume ausstechen.
Die Schokolade schmelzen. Die Tannen damit bestreichen und die Marzipanbäumchen darauf drücken. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
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