Froschkönig-Muffins für Kinder
Für 12 Muffins
Zutaten
für| 200 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Fläschchen | Zitronenaroma, natürliches |
| 150 g | Margarine oder Butter, weich |
| 2 | Ei(er) |
| 5 EL | Milch |
| 6 | Backoblaten |
| Lebensmittelfarbe, grün | |
| Zuckercouleur, schwarz oder braun | |
| 150 g | Puderzucker |
| 3 EL | Wasser |
| Oblaten, (gelbes Esspapier) |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma, Butter, Eier und Milch verrühren und anschließend in 12 Papierbackförmchen verteilen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Zum Verzieren aus dem gelben Esspapier kleine Kronen ausschneiden. Die Backoblaten in der Mitte durchschneiden und zur Seite legen.
Aus dem Puderzucker und dem Wasser einen Zuckerguss herstellen und die grüne Speisefarbe darin verrühren. Die Muffins nach dem Abkühlen mit dieser Zuckerschicht bepinseln. Dies muss etwas zügig gehen, da der Guss schnell fest wird. Die Kronen und die halben Kreise auf den Muffins platzieren und mit der Zuckerschrift einen Mund und die Pupillen des Frosches malen.
Für den Teig das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma, Butter, Eier und Milch verrühren und anschließend in 12 Papierbackförmchen verteilen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Zum Verzieren aus dem gelben Esspapier kleine Kronen ausschneiden. Die Backoblaten in der Mitte durchschneiden und zur Seite legen.
Aus dem Puderzucker und dem Wasser einen Zuckerguss herstellen und die grüne Speisefarbe darin verrühren. Die Muffins nach dem Abkühlen mit dieser Zuckerschicht bepinseln. Dies muss etwas zügig gehen, da der Guss schnell fest wird. Die Kronen und die halben Kreise auf den Muffins platzieren und mit der Zuckerschrift einen Mund und die Pupillen des Frosches malen.
Kommentare
Witzige Idee! Habe aus der Menge 12 Muffins herausbekommen. Danke für das Rezept :)
Süße Rezeptidee! Kann mir jemand sagen, wie viele Muffins das ergeben? Liebe Grüße, Mary
Hallo, hört sich super süß an. Wie viele muffins ergibt das Rezept so ungefähr? Liebe Grüße, Mary
Super tolles Rezept. Habe auf der Arbeit mit 4 Kindern diese Muffins gebacken. Die hatten total Spaß, die Muffins sind total schön geworden! Klasse Rezept werde ich jetzt wohl öfter machen :)