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Celinasauce

Pikante Tomatensauce - superleichtes Rezept! Keine Kochbegabung nötig.

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10 Min. simpel 19.12.2014



Zutaten

für
½ Zwiebel(n)
1 Dose Tomate(n), (Pizza-), z. B. stückig, mit Oregano
250 g Butter, pikant
65 g Kräuterbutter
2 EL Frischkäse
100 ml Wasser
etwas Olivenöl
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die halbe Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und mit etwas Olivenöl glasig anbraten.
Danach die Temperatur etwas runterstellen und die Pizzatomaten hinzugeben. Die Gemüsebrühe in den 100 ml Wasser auflösen und in die Pfanne geben. Dann die beiden Buttersorten (Kräuterbutter und pikante Butter) hinzugeben. Alles 5 Min. einköcheln lassen und umrühren, damit nichts ansetzt oder anbrennt.

Anschließend alles in einen Behälter umfüllen, der zum Pürieren geeignet ist. 2 EL Frischkäse hinzugeben und alles schön pürieren, bis keine Stückchen mehr übrig sind. Und schon ist die Sauce fertig.

Passt zu Gemüse, Fleisch, Lasagne, Nudeln.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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celo22

Ja ich hatte von Arla die Kräuterbutter und die pikante Butter benutzt (die gibt es glaube ich meist zur Grillsaison zu kaufen)

13.12.2016 23:35
Antworten
Blauhilde

So viel Butter, ein ganzes Stück, ist das richtig?

01.09.2016 12:44
Antworten