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Mitglied seit 11.08.2013
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Zutaten

2 große Pellkartoffeln
3 EL, gehäuft Kapern, eingelegte, nicht in Öl
1 EL, gehäuft Schmand
50 ml Wasser
1/2 TL Pfeffer, gemahlener, schwarzer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Pellkartoffeln schälen und in etwas größere Stücke schneiden.

Wasser, Schmand und Pfeffer in eine Pfanne geben. Kapern und Pellkartoffeln hinzufügen und bei geschlossenem Topfdeckel erhitzen.

Schmeckt als Hauptgericht. Es passt aber auch als Beilage zu verschiedenen Arten von Bratlingen, Möhrengemüse oder Fleisch.