Veganer Zwetschgen-Grieß-Nuss-Kuchen
vegan, eifrei, milchfrei, für 12 Stücke
20 Min. simpel 09.12.2014
Kommentare
Ich war echt skeptisch aber letztendlich sind 4 Stücke Käsesahne und 2 Stücke von diesem übrig geblieben. Das sagt doch alles... Hab nur 500 g Zwetschgen und 150 g Zucker genommen und "normale" Sojamilch, keine ungesüßte
Hey das freut mich! 😊
Sehr lecker 😋! Tolles Rezept 🤗
Super lecker .mit etwas weniger Zucker ist er unschlagbar !! 5Sterne
Vielen Dank! Ich nehmen mittlerweile auch weniger Zucker...
Heute ausprobiert und bin begeistert:-)...wobei ich leider nur noch Kirschen im Vorrat hatte, schmeckt aber auch gut. Danke für dieses super Rezept! Liebe Grüße bellina
Hallo tria-lin, am Wochenende habe ich deinen Kuchen ausprobiert. War wirklich sehr einfach und schnell zu machen und hat allen wunderbar geschmeckt. Ich hatte nur tiefgefrorenen Zwetschgen, was aber nichts ausmachte. Nur die Backzeit habe ich noch um 10 Minuten verlängert. Perfekter Kuchen! Liebe Grüße veronikajohanna
Hallo veronikajohanna! Das freut mich sehr! :-) Ich habe den Kuchen auch schon mit tiefgefrorenen Zwetschgen gebacken. Das klappt gut. Bei der Backzeit habe ich mich an meinem Backofen orientiert. Da gibt es große Unterschiede... Dein Kommentar ist hilfreich für andere Nutzer. Danke. Viele Grüße, tria-lin
Hallo, habe den Kuchen ausprobiert: Er ist schnell gebacken und lecker! Durch den Grieß bleibt er auch länger schön saftig. Leider waren meine Pflaumen nicht so aromatisch, wie ich sie mir gewünscht hätte - aber den Kuchen wird es bestimmt in der Zwetschgen-Saison wieder geben. Danke für das schöne Rezept! Liebe Grüße!
Hallo Maren_Backfee, danke für den Kommentar - freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat! Bei uns gab es letztes Jahr viele Zwetschgen im Garten und da habe ich ihn oft gebacken. Zur Zeit ist es schwierig, gute Zwetschgen zu bekommen. Alternativ könnte man auch Beeren (TK) oder Kirschen (aus dem Glas) nehmen. Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Backen, tria-lin