1/23
Foto von Chefkoch-Video
2/23
Foto von Leeele
3/23
Foto von Zuckeraerschle
4/23
Foto von Stullchen
5/23
Foto von d5wewt8
6/23
Foto von azit
7/23
Foto von juliaailuj
8/23
Foto von beeffighter
9/23
Foto von Czychun
10/23
Foto von Ennea86
11/23
Foto von petra66asl
12/23
Foto von olaf847
13/23
Foto von Twidy
14/23
Foto von sweetkiza
15/23
Foto von Linaschulze
16/23
Foto von der-kirill
17/23
Foto von Tici79
18/23
Foto von deguonkel
19/23
Foto von eskimomikse
20/23
Foto von grey3004
21/23
Foto von Reika884
22/23
Foto von Stela1980
23/23
Foto von Küchenfee_lotti
- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Einfache Paella mit Chorizo und Hähnchenkeulen
Verfasser
Mitglied seit 18.03.2014
11 Beiträge (ø0,01/Tag)
Rezept speichern
Rezept erfolgreich gespeichert
Das Rezept wurde erfolgreich in die Hauptsammlung gespeichert.
Zum KochbuchRezept nicht gespeichert
Das Rezept konnte leider nicht gespeichert werden.
Zutaten
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 große | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Wurst, (Chorizo - spanische Paprikasalami) |
| 6 kleine | Hähnchenkeule(n) |
| 250 g | Risottoreis, oder Milchreis |
| 1 TL, gehäuft | Paprikapulver, geräuchertes, oder rosenscharfes |
| 750 ml | Hühnerbrühe |
| 100 g | Erbsen, TK |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 | Zitrone(n) |
| Olivenöl, zum Braten |
Zutaten online bestellen
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Weitere Rezepte – genauso gut!
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel und Paprika fein würfeln. Knoblauch in Scheiben schneiden. Chorizo grob würfeln. Hähnchenschenkel waschen und trocknen.
Etwas Olivenöl in einem flachen Bräter oder einer Pfanne mit Deckel erhitzen. Hähnchenschenkel darin rundherum knusprig anbraten und herausnehmen. Chorizo etwas auslassen, dann das Gemüse damit kurz anbraten. Reis und Paprikapulver unterrühren. Hühnerbrühe angießen, die Schenkel zurück in den Bräter legen, aufkochen lassen, Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Min. köcheln lassen. 5 Min. vor Ende die Erbsen dazugeben.
Petersilie waschen, trocknen und grob schneiden. Zitrone in 6 Spalten schneiden. Vor dem Servieren die Petersilie aufstreuen und mit den Zitronenspalten servieren.
Etwas Olivenöl in einem flachen Bräter oder einer Pfanne mit Deckel erhitzen. Hähnchenschenkel darin rundherum knusprig anbraten und herausnehmen. Chorizo etwas auslassen, dann das Gemüse damit kurz anbraten. Reis und Paprikapulver unterrühren. Hühnerbrühe angießen, die Schenkel zurück in den Bräter legen, aufkochen lassen, Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Min. köcheln lassen. 5 Min. vor Ende die Erbsen dazugeben.
Petersilie waschen, trocknen und grob schneiden. Zitrone in 6 Spalten schneiden. Vor dem Servieren die Petersilie aufstreuen und mit den Zitronenspalten servieren.
Einfache Paella mit Chorizo und Hähnchenkeulen
Von: Anna Walz, Länge: 2:16 Minuten
Auch interessant:
Markenrezepte bei Chefkoch.de
Kommentare
Habe es am Wochenende nach Anleitung gekocht. War ganz simpel (sogar für mich als Kochlegasteniker!) :) und hat super lecker geschmeckt - alles weggeputzt - großes Lob von allen Mitessern. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Das Rezept klingt ganz lecker, was mich als alten Paella-Fan aber gewaltig irritiert ist der mangelnde Safran, ohne Meeresfrüchte ist o.k., auch für mich kein muss ...
Ein gelungenes Rezept. Wurde genau wie angegeben nachgekocht bis auf die Petersilie und die Zitrone. Daumen hoch!
Wird gespeichert und auf jeden Fall nochmal gekocht. Vielen Dank
Wird gespeichert und auf jeden Fall nochmal gekocht. Vielen Dank
sehr lecker und einfach zu kochen. Während das essen vor sich hin kocht, kann man die Küche schon sauber machen - solche Rezepte finde ich super.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wird auf jeden Fall wieder gekocht!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare
Das Rezept an sich ist sehr lecker, würzig und wir haben es noch wie hier vorgeschlagen mit Crevetten ergänzt (TK bereits gekochte, in der Hälfte der Kochzeit beigegeben). Was wir jedoch störend fanden, dass die Hähnchenschenkel so schön knusprig angebraten wurden, dann aber beim Garen oben drauf gelegt werden. Sprich sie sinken in der Brühe ein und die Haut wird danach ganz matschig. Vielleicht müssten wir die Hähnchenschenkel das nächste Mal separat zubereiten z.B. im Ofen oder so.
Dieses Rezept liegt schon seit 1,5 Jahren in meiner Rezeptsammlung und kam erst gestern dazu, es zu machen. Warum erst jetzt, ist mir ein Rätsel. 🤨 Es ist nämlich so lecker und einfach zu machen. Für etwas mehr Schärfe gab es noch Chilli dazu. Lediglich die Menge an Gemüsebrühe hat mich stutzig gemacht, und deswegen nahm ich einfach die doppelte Menge an Flüssigkeit im Verhältnis zum Reis, statt der auf dem Rezept angegebenen Menge. Das wird es wieder geben, denn das ist so gut. 
Ich habe hier noch nie etwas kommentiert, aber dieses Rezept hier MUSS einfach kommentiert werden.
Heute habe ich das Rezept das zweite mal nachgelockt, allerdings diesmal ohne Hähnchen. Dennoch ist es saulecker. Es riecht nicht nur wunderbar, es schmeckt auch köstlich. Mein Freund isst schon die dritte Portion und meinte „Oha Spatzi. Das schmeckt so gut. Koch das bitte öfter!!“
Danke für das Rezept!!
Heute habe ich das Rezept das zweite mal nachgelockt, allerdings diesmal ohne Hähnchen. Dennoch ist es saulecker. Es riecht nicht nur wunderbar, es schmeckt auch köstlich. Mein Freund isst schon die dritte Portion und meinte „Oha Spatzi. Das schmeckt so gut. Koch das bitte öfter!!“
Danke für das Rezept!!
ich habe das Rezept schon ewig abgespeichert aber habe mich das nie getraut zu Kochen. ich dachte es wäre zu viel Aufwand und vielleicht bekomme ich es auch nicht hin. Aber es war das ganze Gegenteil , es ging super schnell einfach zu kochen. Es sieht nicht nur lecker aus , es schmeckt auch so . Danke für das Rezept. Wird es öfters geben.
5 Sterne für dieses Rezept! Einfach aber lecker! Ich habe Milchreis verwendet, klappt super! Die Hähnchenteile habe ich in einer zweiten Pfanne gebraten und am Schluß den Bratensaft unter die Paella gerührt. Zudem habe ich noch mit ein paar Safranfäden gewürzt. Das gibt es wieder
Küchenrollenhalter
18.08.2015 15:59 Uhr